Samaki kavu, ngisi kavu, masikio ya nguruwe, mbavu za nguruwe za kuvuta sigara ni vitafunio vingi vya bia. Croutons za kujifanya zinaweza kuwa mbadala kwa bidhaa hizi za jadi. Jambo la kushangaza zaidi juu yao ni kwamba kwa sababu ya kila aina ya viongeza, unaweza kuandaa croutons na ladha tofauti na harufu. Wakati sio muhimu, na matibabu ni ya asili kabisa.
Ni muhimu
-
- mkate;
- vitunguu;
- chumvi;
- jibini ngumu;
- mafuta ya mboga;
- bizari;
- cream kavu.
Maagizo
Hatua ya 1
Croutons inaweza kutengenezwa kutoka kwa aina yoyote ya mkate. Hali tu ni kwamba mkate lazima uwe dhaifu, vinginevyo itakuwa ngumu kuikata vipande sawa. Kumbuka kwamba mkate mweupe hufanya croutons kuwa laini zaidi kuliko mkate mweusi. Kata mkate ndani ya cubes sawa au wedges. Wakati wa kuoka, vipande vya mkate hupungua kidogo. Kwa hivyo, cubes lazima iwe angalau 1x1 cm.
Hatua ya 2
Weka vipande vya mkate vilivyokatwa kwenye oveni. Kausha kwa nyuzi 200 kwa dakika 15-20. Ondoa kwenye oveni na upike zaidi kulingana na ladha iliyochaguliwa.
Hatua ya 3
Ikiwa unaamua kutengeneza croutons yenye ladha ya vitunguu, kisha chukua karafuu 3 za vitunguu na kijiko 1 cha chumvi kwa g 100 ya croutons. Chop vitunguu, saga na chumvi. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria. Baada ya mafuta kuwasha moto, ongeza croutons na vitunguu iliyokunwa kwenye sufuria. Koroga kwa nguvu kwa dakika 1-2. Usiruhusu vitunguu kuchoma. Weka croutons moto kwenye kitambaa cha karatasi ili kunyonya mafuta ya ziada. Baada ya croutons kupoza, zinaweza kutumiwa kwenye meza.
Unaweza pia kupika croutons yenye ladha ya vitunguu kama ifuatavyo. Nyunyiza croutons na "maji ya vitunguu" wakati bado wako kwenye oveni. Ili kuitayarisha, saga vitunguu vilivyoangamizwa na chumvi na punguza na maji ya kuchemsha.
Hatua ya 4
Ikiwa unataka kupata croutons na ladha ya sour cream na bizari, kata na saga na 1/3 tsp. kundi la chumvi la wiki. Ongeza kijiko 1 cha cream kavu na vijiko 3 vya mafuta ya mboga. Acha mchanganyiko ukae kwa dakika 20-30. Kisha shida. Weka watapeli kwenye sufuria ya kukausha, mimina mchanganyiko juu. Kaanga croutons juu ya joto la kati na kuchochea kwa nguvu kwa dakika 2-3. Kisha vaa kitambaa mpaka kitapoa kabisa.
Hatua ya 5
Unaweza kufanya croutons na jibini kupendeza. Ili kufanya hivyo, chukua jibini ngumu, uikate kwenye grater nzuri. Mimina mafuta ya mboga kwenye skillet. Mafuta yanapowaka moto, weka croutons kwenye sufuria, koroga na kunyunyiza jibini iliyokunwa. Unaweza kuruhusu jibini hudhurungi kidogo.
