Kichocheo hiki ni rahisi sana. Sahani inaonekana kitamu sana kwa wakati mmoja. Chakula kama hicho hakika kitawapendeza wapendwa wako. Na pia inaweza kutumika kwenye meza ya sherehe.
Ni muhimu
- - Viazi 1 kg
- - Nyama 400 gr
- - Vitunguu 1 pc.
- - Matango ya kung'olewa (pipa) 4 pcs. ndogo
- - Keki ya uvutaji gramu 500
- - Yai 1 pc. (grisi boti)
- - Jibini ngumu 50-100 gramu
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha viazi na ponda. Unaweza kuchukua nyama yoyote unayopenda na kukata vipande vipande. Katakata kitunguu.
Hatua ya 2
Kaanga nyama, koroga ili isiwaka, kisha ongeza kitunguu kwenye nyama. Punguza moto na simmer chini ya kifuniko kwa dakika nyingine 10, kisha ufungue kifuniko na uvukizie juisi.
Hatua ya 3
Kata matango ndani ya pete au pete za nusu.
Hatua ya 4
Tunaweka unga uliopunguzwa. Tunagawanya kila safu katika sehemu 4. Toa kila mstatili ili iwe kubwa mara 3.
Hatua ya 5
Tunaanza kuweka kujaza. Weka vijiko 2-3 vya viazi zilizochujwa katikati, weka nyama na matango kwenye viazi zilizochujwa. Tunafanya kupunguzwa kwa urefu kwa pande.
Hatua ya 6
Sasa tunaanza kufunika kila upande kwa zamu - ili kata iwe katikati. Tunatoa mashua yetu sura, bana pande.
Hatua ya 7
Weka karatasi ya kuoka au mkeka maalum wa mpira kwenye karatasi ya kuoka. Tunatandaza boti kwenye karatasi ya kuoka na mafuta na yai iliyopigwa. Na nyunyiza jibini iliyokunwa katikati.
Hatua ya 8
Preheat tanuri hadi digrii 180 na uweke boti. Oka hadi hudhurungi kwa dhahabu kwa dakika 25.
