Mchuzi wa kimsingi ni rahisi sana kuandaa. Inatumikia supu za msimu na inaboresha ladha ya sahani, na muundo wake unaweza kuwa anuwai kwa shukrani kwa kuongeza viungo na viungo.
Ni muhimu
- - 1 glasi ya mchuzi wa nyama
- - 1 kijiko. l. unga
- - 1 kijiko. l. siagi
- - Chumvi kwa ladha
- - sufuria ya kukaanga ya kina
Maagizo
Hatua ya 1
Pepeta unga, kuyeyusha siagi kwenye sufuria ya kukausha, ongeza unga kwa siagi, changanya vizuri na kaanga hadi kahawia nyekundu.
Hatua ya 2
Hatua kwa hatua ongeza mchuzi kwenye sufuria, chaga chumvi na joto vizuri tena, ukichochea kila wakati.
Hatua ya 3
Ikiwa mchuzi ni mzito sana, unaweza kuongeza mchuzi kidogo au maji ya moto, koroga na joto kwa chemsha.
Hatua ya 4
Ili kutoa ladha ya asili, uyoga, puree ya nyanya, capers, divai ya zabibu, siki, nk zinaongezwa kwenye mchuzi kuu. Kuanzia kitoweo, nyeusi, nyekundu au pilipili tamu, pilipili tamu, vitunguu, majani ya bay, iliki, n.k. kwa michuzi. nk.