Nyama ya nyama ni ladha ya kweli, haitaacha mtu yeyote asiye na maana ndani ya nyumba. Roll inaweza kutayarishwa kwa meza ya sherehe. Sahani hiyo sio ya maana na ni suluhisho bora kwa mhudumu ambaye anataka kuwapa wageni wake sahani ya kupendeza ya moto.
Ni muhimu
- - 800 g nyama ya nguruwe
- - 300 g ya uyoga
- - karoti nusu
- - 150 g pilipili ya kengele
- - 150 g mbaazi
- - 100 g bizari
- - 150 g mayonnaise ya nyumbani
- - 150 g ya jibini ngumu
- - chumvi, pilipili kuonja
- - haradali
- - mafuta ya mboga
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua karoti na wavu. Suuza uyoga na uikate kwa kutosha, kwani itatoa unyevu kupita kiasi wakati wa kukaanga na kupungua kwa saizi. Ondoa mbegu kutoka pilipili ya kengele na ukate vipande vidogo.
Hatua ya 2
Pasha mafuta kwenye skillet na uacha mboga ikike kwa dakika 10-15. Mbaazi zinaweza kuwekwa kwenye makopo au kugandishwa. Tuma kwa mboga iliyobaki. Jaza kujaza na kuweka kwenye bakuli. Ongeza bizari iliyokatwa na msimu na chumvi na pilipili. Koroga yaliyomo.
Hatua ya 3
Msimu wa kitoweo na mayonesi ya nyumbani na jibini iliyokunwa. Suuza nyama chini ya maji ya bomba, kausha. Tengeneza mfukoni ndani ya nyama na uivute kwa haradali, unaweza kuongeza chumvi na pilipili ili kuonja.
Hatua ya 4
Weka kiasi cha kujaza kwenye mfuko wa nyama na kushona na nyuzi au dawa za meno. Kupika nyama kwenye skillet moto kwa dakika 2 kila upande ili kuunda ukoko.
Hatua ya 5
Panua foil kwenye karatasi ya kuoka katika tabaka kadhaa ili juisi kutoka kwa nyama isiingie wakati wa kupika. Kupika roll kwa saa moja na nusu, kisha kufunua foil na upeleke nyama kwenye oveni ili iweze kuwa hudhurungi juu. Ondoa nyuzi zisizo za lazima kutoka kwenye roll. Kata nyama kwenye vipande vidogo na utumie.
