Keki hizi za chokoleti zitakushangaza wewe na wapendwa wako. Mchanganyiko wa kawaida wa chokoleti na cherry hufanywa kuvutia zaidi na safu maridadi ya jibini la cream.
Ni muhimu
- 180 g chokoleti nyeusi
- 160 g sukari
- chumvi
- 100 g unga
- 110 g siagi
- 150 g jibini la cream
- 3 mayai
- 1 tsp poda ya kuoka
- 100 g cherries
Maagizo
Hatua ya 1
Joto la oveni hadi digrii 160. Tengeneza safu ya jibini: jitenga na kiini kutoka kwa protini, uifute na jibini la cream na 60 g ya sukari.
Hatua ya 2
Tengeneza unga wa chokoleti. Sunguka 110 g ya siagi na chokoleti iliyovunjwa vipande vipande kwenye microwave. Koroga mayai 2 na protini iliyobaki kwenye misa iliyopozwa, ongeza chumvi kidogo, unga na unga wa kuoka. Koroga hadi laini. Ongeza cherries kwenye unga.
Hatua ya 3
Weka 2/3 ya unga wa chokoleti kwenye ukungu, panua misa ya jibini juu yake. Weka unga uliobaki wa chokoleti juu, fanya madoa juu yake na uma.
Hatua ya 4
Bika keki kwa saa kwa digrii 160. Kata keki iliyopozwa kwenye viwanja vidogo. Wakati wa kutumikia brownie, ongeza ice cream ya vanilla.