Kwa wale ambao hawajali mchanganyiko wa uchungu nyepesi wa cranberries na ladha tajiri ya chokoleti..
Ni muhimu
- - 200 g ya chokoleti 72%;
- - 100 g ya chokoleti 32%;
- - 2/3 st. Sahara;
- - 1 kijiko. unga / s;
- - 400 g ya siagi;
- - 2 tsp dondoo la vanilla;
- - mayai 6;
- - chumvi kadhaa;
- - 2 tbsp. cranberries kavu;
- - 2 tbsp. chokoleti matone.
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat tanuri hadi digrii 170. Andaa sahani kubwa ya kuoka: brashi na siagi kidogo na nyunyiza na unga (inaweza kujazwa na karatasi ya kuoka).
Hatua ya 2
Changanya mayai na uma na vijiko kadhaa vya chumvi, sukari na dondoo la vanilla.
Hatua ya 3
Vunja chokoleti vipande vidogo na kuyeyuka katika umwagaji wa maji na kuongeza siagi. Kumbuka kuchochea kufanya mchanganyiko kuwa laini! Barisha cream inayosababisha kidogo na mimina juu ya mayai. Koroga hadi laini.
Hatua ya 4
Pepeta unga na kuongeza kwenye viungo vya kioevu vya dessert. Koroga tena vizuri. Ongeza matone ya chokoleti na matunda yaliyokaushwa mwishoni. Koroga kidogo tena, ili kusambaza viongezeo sawasawa. Hamisha unga kwenye ukungu na uoka kwa muda wa dakika 30. Kisha poa kwanza kwenye joto la kawaida halafu kwenye jokofu.