Keki za jibini zilizopikwa kwenye jiko polepole sio duni kwa ladha yao kwa njia ya jadi ya kupika kwenye sufuria. Kinyume chake, sahani kama hiyo itakuwa yenye afya, yenye kuridhisha sana, na pia haina mafuta. Kwa neno moja, wahudumu ambao wana muujiza huu wa teknolojia wanayo bahati sana!
Je! Ni nini zaidi ya kutengeneza keki za jibini kwenye duka la kupikia
Jambo muhimu zaidi, kuna mafuta kidogo, ambayo hufanya sahani iwe ya lishe zaidi. Njia hii ni muhimu sana kwa watoto na watu ambao wanaangalia uzani wao wenyewe, lakini ambao wanataka kujipendekeza na utamu huu. Pamoja ya pili ni kwamba ikiwa wewe, kwa mfano, uko katika nyumba ya nchi au nje ya mji, ambapo hakuna ufikiaji wa jiko kubwa au oveni kamili, basi daladala nyingi itakuwa "mwokozi" wa kweli. Jambo la tatu, lakini sio la mwisho, la umuhimu ni kwamba katika densi nyingi keki zako za jibini hazitawaka kamwe, lakini zitakuwa nyekundu na zenye kupendeza.
Duka zote mbili na jibini la jumba linalotengenezwa nyumbani zinafaa kwa kutengeneza keki za jibini kwa kutumia vifaa hivi vya nyumbani. Kwa hivyo, unaweza kuchagua chaguo cha bei rahisi au kupika jibini la kottage mwenyewe nyumbani. Yaliyomo kwenye mafuta ya mkate pia sio muhimu, jambo kuu ni kwamba kingo sio ya zamani na hailali kwenye jokofu kwa muda mrefu.
Jinsi ya kupika keki za jibini kwenye jiko polepole
Utahitaji viungo vifuatavyo kwa utaftaji wa mikate ya jibini 2-3 (karibu vipande 6-8 vya saizi ya kati) - gramu 200-250 za jibini la jumba, yai safi, 2 tbsp. vijiko vya sukari, sukari kidogo ya vanilla, vijiko kadhaa vya mafuta ya mboga na kiwango sawa cha unga wa ngano kutengeneza keki za jibini kabla ya kupika.
Kwanza unahitaji kusaga jibini la jumba na sukari kwenye bakuli ndani ya makombo madogo, kisha ongeza yai kwenye viungo hivi, ongeza sukari ya vanilla na changanya viungo vyote vya kichocheo vizuri tena. Baada ya hapo, unahitaji kupepeta unga kwa viungo vilivyochanganywa na kuchanganya unga tena kwa mikate ya jibini ya baadaye.
Kisha unahitaji kumwaga mafuta kwenye chombo cha multicooker na uweke keki za jibini zilizoundwa ndani yake. Wakati huo huo, unaweza kufanya curd badala kubwa "cutlets" na ndogo sana "meatballs". Mara tu unapotaka!
Njia bora ya multicooker ya kupikia keki ya jibini ni "Kuoka". Kawaida tu wakati wa moja kwa moja umewekwa kwa dakika 20, na kwa mikate ya jibini, dakika 8-10 tu kwa upande mmoja na dakika nyingine 5 za kupika kwa upande mwingine zinatosha. Upande mmoja ulioundwa utakuwezesha kugeuza kwa urahisi na kijiko cha mbao.
Unaweza kuhudumia keki za jibini na cream nene ya siki, jamu, jam, mchuzi mwingine wowote wa kuoka, matunda safi au vipande vya matunda. Kwa kuongezea, kichocheo hiki pia kinaweza kugawanywa kwa kuongeza matunda yaliyokaushwa, vipande vya matunda au chokoleti katika hatua ya kumwaga vanilla.
