Keki za kujifanya ni tastier sana kuliko zile zilizonunuliwa. Jaribu pie hii ya peari na zabibu, utaipenda.
- 300 gr. unga,
- 1/2 tsp chumvi safi,
- 1/2 tsp sukari ya unga
- 100 g cream cream (30%),
- 150 g siagi,
- 2 viini vya mayai,
- 1 tsp poppy.
- 1 limau
- Pears 2 kubwa za juisi,
- 100 g zabibu zisizo na mbegu,
- 150 g Sahara,
- 100 g unga,
- 1 yai.
Kwa unga, changanya unga na chumvi safi na sukari ya unga. Kusaga viini na cream iliyokaushwa ya siki. Ongeza unga wa 1/3, fanya haraka unga na jokofu kwa saa moja. Kisha ugawanye unga katika sehemu mbili zisizo sawa, kubwa zaidi ambayo imewekwa kwenye sahani ya kuoka iliyotiwa mafuta.
Osha limau na uikate pamoja na zest, ongeza 50 gr. sukari, koroga na uondoke kwa nusu saa. Osha, msingi na ukata peari. Scald zabibu na maji ya moto na kavu. Piga yai na sukari iliyobaki na unga. Ongeza limao, zabibu, peari. Weka misa inayosababishwa kwenye unga. Funika kila kitu na unga uliobaki wa cream, nyunyiza mbegu za poppy na upeleke keki kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 25-30.
