Vidakuzi vya oatmeal ya nyumbani - dhahabu, crispy na ladha - hupendwa na wengi. Kuna mapishi kadhaa tofauti na zabibu na chokoleti, asali na siagi ya karanga, karanga na hata chumvi. Jambo kuu ambalo kuki tofauti tofauti zinafanana ni oatmeal rahisi.
Kichocheo cha kuki cha Oatmeal cha kawaida
Vidakuzi vya oatmeal ya kawaida na rangi ya kupendeza ya dhahabu, ambayo inatoa sukari ya miwa yenye kunukia kwa bidhaa zilizooka. Utahitaji:
- kikombe 1 cha siagi;
- vikombe 2 vya miwa;
- vijiko 2 vya dondoo la vanilla;
- mayai 2 ya kuku;
Vikombe 1 of vya unga wa ngano;
- kijiko 1 cha chumvi;
- vikombe 3 vya shayiri.
Ili kutengeneza kuki za oatmeal, hauitaji oatmeal ya papo hapo, lakini vipande vya kupikwa kwa muda mrefu.
Preheat oven hadi 180C. Piga siagi iliyosafishwa na sukari ya miwa ndani ya laini, laini, kahawia na mchanganyiko. Mimina katika vanilla, kisha whisk katika mayai moja kwa wakati. Pepeta unga na chumvi na uongeze kwenye bakuli katika hatua kadhaa, ongeza shayiri na ukande unga. Kutumia kijiko, weka unga kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na ngozi ya kuoka, na kuacha sentimita 2 hadi 3 kati ya kila sehemu. Bika kuki kwa dakika 12-15, kulingana na jinsi unavyotaka iwe. Chill cookies kwenye karatasi ya kuoka kisha uweke kwenye chombo kisichopitisha hewa.
Unaweza kuongeza karanga chopped zilizokatwa kwenye kikombe kwa biskuti hizi, au kiasi sawa cha zabibu laini, laini, za dhahabu.
Vidakuzi vya oatmeal yenye chumvi na chokoleti
Mashabiki wa ladha ngumu na ngumu wanaweza kupenda kuki za oatmeal yenye chumvi na chokoleti. Ili kuitayarisha, utahitaji:
- vikombe 2 vya shayiri;
- glasi 1 ya unga wa ngano;
- ¼ kijiko cha mdalasini ya ardhi;
- vijiko 2 vya chumvi kubwa ya bahari;
- kikombe butter laini siagi;
- vijiko 4 vya mafuta ya mboga;
- kikombe sugar sukari iliyokatwa;
- ½ kikombe sukari ya miwa kahawia;
- yai 1 ya kuku;
- kijiko 1 cha dondoo ya vanilla;
- gramu 200 za chokoleti nyeusi.
Changanya unga uliochujwa na shayiri, mdalasini, na kijiko 1 cha chumvi kwenye bakuli kubwa. Punga siagi kwa kasi kubwa pamoja na sukari iliyosafishwa na miwa hadi mchanganyiko mchanganyiko wa laini, ongeza vanilla na yai, punguza kasi ya mchanganyiko chini na polepole ongeza unga. Zima mchanganyiko na koroga vipande vya chokoleti nyeusi kwenye unga. Weka unga kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka na uinyunyize na chumvi iliyobaki. Weka karatasi ya kuoka na kuki kwenye rack ya kati kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C. Oka kwa dakika 10-15.
