Sio uji tu ambao unaweza kupikwa kutoka semolina. Jaribu kuoka biskuti za kupendeza zenye msingi wake. Dessert iliyoandaliwa vizuri inageuka kuwa laini na inayeyuka tu kinywani mwako. Vidakuzi vilivyomalizika vinaweza kufunikwa na icing, jam, au tu kunyunyizwa na sukari ya icing.
Vidakuzi vya sukari
Biskuti hizi rahisi lakini zenye kupendeza zinaweza kutengenezwa kwa chai yako ya jioni - zinaoka haraka sana.
Utahitaji:
- 60 g semolina;
- 125 g siagi;
- 125 g unga wa ngano;
- 125 g sukari;
- sukari ya icing kwa kunyunyiza;
- jam nene kwa kueneza.
Lainisha siagi na saga na sukari kwenye molekuli yenye usawa. Ongeza semolina na changanya vizuri tena. Ongeza unga na ukande unga mwembamba. Weka kwenye jokofu kwa nusu saa, umefungwa kwa kufunika plastiki.
Pindua unga kwenye safu kwenye ubao wa unga. Tumia notch ya chuma kukata sanamu hizo na kuziweka kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Bika bidhaa kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200 ° C hadi hudhurungi ya dhahabu. Tumia spatula kuondoa kuki zilizomalizika na baridi kwenye ubao. Nyunyiza bidhaa na sukari ya icing na utumie na chai.
Unaweza kupanga kuki tofauti. Kata nyota au miduara kutoka kwenye karatasi ya unga. Oka na ubarike vizuri. Brashi nusu ya kuki na siki, jamu nene - kwa mfano, jamu ya machungwa au plamu. Funika vitu na vidakuzi vilivyobaki. Bonyeza kidogo na kisha vumbi uso na sukari ya unga.
Biskuti zilizofunikwa na chokoleti
Jaribu kuki nyingine ya semolina. Inageuka kuwa sio tamu sana, kwa hivyo keki zinapaswa kuongezewa na icing nyeusi, maziwa au chokoleti nyeupe.
Utahitaji:
- glasi 1 ya semolina;
- vikombe 0.5 vya sukari;
- mayai 3;
- 100 g ya chokoleti nyeusi;
- 30 g ya chokoleti nyeupe.
Tenga viini kutoka kwa wazungu. Punga viini na sukari hadi nyeupe, piga wazungu kwenye povu kali. Ongeza semolina na wazungu wa yai waliopigwa kwa mchanganyiko wa pingu, kwa upole ukichochea misa kutoka juu hadi chini ili isianguke. Paka mafuta sahani ya mstatili na siagi na mimina unga ndani yake. Weka sahani kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200 ° C. Oka mpaka unga uwe na rangi nzuri ya dhahabu.
Ondoa fomu kutoka kwenye oveni, poa kidogo. Ondoa ukoko kwa uangalifu na uweke kwenye ubao ili kupoa zaidi. Tumia kisu kali kukata keki ndani ya almasi au mraba.
Andaa icing. Kuyeyuka aina zote mbili za chokoleti katika umwagaji wa maji. Kutumia kijiko au brashi ya silicone, vaa kuki na icing nyeusi ya chokoleti. Acha igandishe. Hamisha chokoleti nyeupe kwenye sindano ya keki na weka viboko au monogramu kwenye uso wa kuki. Badala ya chokoleti nyeupe kwa mapambo, unaweza kutumia rangi ya kupendeza - machungwa, jordgubbar au mnanaa.
