Sahani hii maridadi na yenye afya sana inaweza kupikwa hata na watoto wadogo, kwa sababu nyama ya Uturuki inachukuliwa kuwa ya lishe, na zukini sio tu ina nyuzi na vitamini nyingi, lakini pia inaingizwa vizuri na mwili. Na ikiwa utaweka soufflé kwenye ukungu ndogo, inaweza kutolewa kwa wageni wakati wa sikukuu ya sherehe.
Ni muhimu
- - 500 g ya Uturuki wa kusaga;
- - mayai 2;
- - kichwa kidogo cha vitunguu;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - 200 g zukini;
- - chumvi na pilipili nyeusi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua zukini, wavu au saga kwenye blender. Ongeza nyama ya kusaga, viini, vitunguu vilivyokatwa na vitunguu kwao, chumvi na pilipili kama inavyotakiwa. Changanya kila kitu.
Hatua ya 2
Piga wazungu mpaka wawe nene sana na ongeza kwenye mchanganyiko ulioandaliwa. Changanya vizuri tena.
Hatua ya 3
Paka mafuta sahani ndogo na mafuta ya mboga na uwajaze na misa iliyoandaliwa. Weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200 ° C na uoka kwenye joto hili kwa dakika 20.
Hatua ya 4
Andaa mchuzi wa souffle. Ili kufanya hivyo, changanya kiasi sawa cha cream na jibini iliyokunwa na moto hadi unene. Kutumikia soufflé ya Uturuki na mchuzi mzuri.
