Kwa wengi wetu, kutajwa kwa vyakula vya Kiingereza kunahusishwa na oatmeal ya asubuhi. Lakini zinageuka kuwa vyakula vya Briteni havijumuishi kabisa uji huu wenye afya sana; imewasilisha gastronomy ya ulimwengu na sahani zingine nyingi nzuri.
Ni muhimu
- -1 mzoga wa Uturuki
- -1 limau
- -75 g ghee
- -50 g mafuta ya nguruwe au bacon
- -2 vichwa vya vitunguu
- - 100 g kila mlozi na zabibu
- -8 maapulo
- -2 mayai
- -100 g mkate wa ngano
- -80 ml ya maziwa
- - viungo (jira, sage, paprika, chumvi, pilipili)
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, andaa mzoga wa Uturuki kwa kuoka. Ili kufanya hivyo, safisha nyama vizuri katika maji ya joto, kausha, paka chumvi na pilipili pande zote. Kata bacon ya kuvuta vipande vipande vidogo na ukayeyuka kwenye sufuria ya kukausha. Kata ini ya ndege vipande vidogo.
Hatua ya 2
Chop kitunguu laini na kaanga wote pamoja kwenye bacon iliyoyeyuka. Kavu mkate, ukate kwenye cubes za ukubwa wa kati na unganisha na ini iliyokaangwa. Katakata punje za mlozi na ukate maapulo vipande vipande, na ongeza pamoja jira, zabibu na vipande vya limao kwenye ini na mkate.
Hatua ya 3
Jaza Uturuki kwa hiari na utayarishaji wa ini ulioandaliwa, uinyunyize na maji ya limao na paprika iliyosafishwa katika mafuta yaliyoyeyuka. Funga Uturuki kwenye foil na uoka katika oveni kwa masaa 3.
Hatua ya 4
Tandua foil dakika 50 kabla ya kupika na mimina grisi kwenye kuku ili kupata ganda la dhahabu.
