Kula saladi safi ya beetroot ni njia nzuri ya kusafisha mwili na pia kujaza usambazaji wa vitamini. Faida za mboga hii ni upatikanaji wake rahisi wakati wowote wa mwaka na maisha marefu ya rafu.
Wataalam wa chakula mbichi wanahimiza kuandaa saladi anuwai na beets kila siku. Beetroot inachangia kufufua mwili kwa jumla na urejesho wa majukumu yake mengi. Walakini, kuna ubishani kwa wale ambao wana shida kubwa ya njia ya utumbo, na pia watu wenye ugonjwa wa sukari na shinikizo la damu.
Huko Urusi, mboga hii ilithaminiwa sana kwa mali yake ya uponyaji na ladha nzuri. Katika vitabu vya jadi vya Kirusi, unaweza kupata mapishi zaidi ya 700 ya kupikia sahani za beetroot. Saladi hufanya sehemu kubwa ya mapishi. Leo, saladi kama hizo ni msingi wa lishe ya lishe. Chaguo la mapishi inategemea upendeleo wako wa ladha ya kibinafsi.
Beets mbichi ni moja ya mboga zenye afya zaidi, kwani hurekebisha kinga na huimarisha hali ya mwili.
Kichocheo cha kawaida ni saladi iliyotengenezwa kutoka kwa beets, karanga na vitunguu. Kwa hiyo utahitaji beet moja ya ukubwa wa kati, 100 g ya walnuts iliyosagwa, kichwa 1 cha vitunguu, juisi ya limau nusu, chumvi na pilipili ili kuonja. Grate mboga kwenye grater iliyosagwa na mara nyunyiza na maji ya limao ili kudumisha rangi tajiri. Ifuatayo, kata vitunguu laini na ukate karanga. Hakikisha kusafisha karanga kutoka kwenye mabaki ya ganda. Ongeza viungo vyote kwa beets na uchanganya vizuri. Hakikisha uache lettuce iinuke ili iweze kuingizwa kwenye mavazi. Baada ya dakika 20, unaweza kula.
Jibini imeongezwa kwenye mapishi inayofuata. Chagua aina ya jibini kulingana na ladha yako. Watu wengine wanapenda aina za chumvi, wakati wengine wanapendelea tamu. Grate jibini na beets kwenye grater iliyosababishwa, ongeza chumvi, mimea yoyote iliyokatwa na msimu na cream ya sour. Usitumie mayonesi kama mavazi. Itaharibu tu ladha na kufanya sahani iwe na kalori zaidi. Unaweza kuongeza mafuta ya alizeti kwenye saladi badala ya sour cream.
Saladi na beets na nyama ni ya asili haswa. Kwake utahitaji beets 1 mbichi, karoti 1 mbichi, 200 gr. kabichi mbichi, 100 gr. nyama ya nyama konda iliyochemshwa, kijiko 1 cha siki ya apple cider, Bana ya pilipili nyekundu na kichwa 1 cha vitunguu. Piga beets na karoti kwenye grater iliyokatwa au ukate vipande vipande, ukate kabichi laini. Kisha nyunyiza mboga zote zilizokatwa na siki ya apple cider na uiruhusu itengeneze kwa angalau dakika 15. Nyama iliyokatwa kwenye vipande lazima ikaanga kwenye mafuta. Kisha ongeza kwenye mboga na uchanganya vizuri. Ongeza vitunguu, pilipili, chumvi. Na tena, acha kusisitiza. Saladi kama hiyo itakuwa nyongeza nzuri kwa meza ya sherehe, kwani ni ya moyo na ya kitamu.
Ikiwa unapenda saladi tamu za beetroot, basi unapaswa kujaribu kuongeza tofaa au matunda yaliyokaushwa. Kwa saladi hii, unahitaji kuchagua aina tamu ya tofaa kwa mchanganyiko bora wa ladha. Punja viungo vyote kwenye grater iliyosababishwa. Juisi ya apple itachanganya na juisi ya beetroot, ambayo itakupa sahani ladha maalum. Ifuatayo, kata laini apricots kavu, zabibu na prunes, ukiloweke kwenye maji ya moto kwa dakika chache. Mavazi ya saladi hii imetengenezwa kutoka juisi ya machungwa na kuongeza tangawizi iliyokunwa. Ladha inayosababishwa ya saladi itathaminiwa na gourmets za upishi.
Saladi za beetroot zitakuwa lazima kwenye menyu yako ya kila siku.
Unaweza kujaribu bidhaa tofauti. Beets huenda vizuri na karibu mboga zote na matunda.
