Ili kuandaa saladi, beets huchemshwa, kuoka au kutumiwa mbichi. Vitunguu ni bora kuchukuliwa kwa aina kubwa na tamu. Jaribu na mavazi tofauti. Wafanye na mafuta na siki na chaga na chumvi na pilipili. Tumia cream ya sour na mayonesi. Saladi hiyo ya beet imevaa siki au cream ya siki itaonekana tofauti kila wakati. Tengeneza saladi kabla tu ya kutumikia kuweka vitamini vizuri.
Ni muhimu
-
- Saladi ya Beetroot iliyooka:
- beets (vipande 2);
- mafuta ya mboga na harufu ya mbegu (vijiko 2);
- juisi ya limao (kijiko 1);
- kitunguu kidogo (kipande 1);
- punje za walnut (100 gr);
- iliki.
- Saladi ya beetroot ya kuchemsha:
- beets (vipande 2);
- upinde (kichwa 1);
- uyoga kavu (20 gr);
- mafuta ya mboga;
- karanga;
- chumvi.
- Saladi safi ya beetroot:
- beets (vipande 2);
- vitunguu (kipande 1);
- mafuta ya mboga (vijiko 2);
- juisi ya limao (kijiko 1);
- korosho.
Maagizo
Hatua ya 1
Saladi ya Beetroot iliyooka: Chukua karatasi ya karatasi, ikate vipande viwili, na ufunike beets ndani yao. Pakiti vizuri na uweke kwenye karatasi ya kuoka kwenye oveni moto. Oka kwa saa. Ondoa kutoka kwenye oveni na uondoe foil.
Hatua ya 2
Chambua beets na ukate vipande nyembamba. Weka kwenye bakuli.
Hatua ya 3
Kausha punje za walnut kwenye skillet kavu.
Hatua ya 4
Chambua kitunguu na ukate pete. Tenganisha pete na uziweke chini ya bamba tupu. Mimina maji ya limao juu na uondoke ili kusafiri kidogo.
Hatua ya 5
Unganisha karanga, beets zilizooka, vitunguu vilivyochaguliwa kwenye bakuli moja. Drizzle na mafuta ya mboga, chumvi na nyunyiza parsley iliyokatwa.
Hatua ya 6
Saladi ya beetroot ya kuchemsha: Osha beets mbichi chini ya bomba na uweke kwenye sufuria. Mimina maji baridi na upike kwa nusu saa. Hakikisha kwamba maji huficha kabisa mazao ya mizizi.
Hatua ya 7
Weka beets zilizopikwa chini ya maji baridi na mimina kwa dakika 10. Beets itakuwa ya juisi na laini, na ngozi itateleza kwa urahisi mazao ya mizizi, itakuwa ya kutosha kuichukua kwa kisu kidogo. Chambua beets na wavu.
Hatua ya 8
Loweka uyoga kavu katika maji baridi kwa masaa mawili. Kisha chemsha ndani yake hadi ipikwe. Chop uyoga uliochemshwa.
Hatua ya 9
Chambua kitunguu na ukikate vizuri. Kaanga hadi uwazi kwenye mafuta. Ongeza uyoga kavu na chemsha pamoja kwa dakika. Poa chini.
Hatua ya 10
Tumia karanga za pine kwa saladi; ikiwa hazipo, basi unaweza kuchukua punje au karanga. Lakini karanga kubwa lazima kwanza zikauke kwenye sufuria, halafu saga kwenye chokaa.
Hatua ya 11
Katika bakuli, changanya beets, vitunguu vya kukaanga na uyoga, chumvi na mimina na mafuta ya mboga. Nyunyiza karanga juu ya saladi.
Hatua ya 12
Saladi mpya ya beet: Osha beets safi chini ya bomba. Chambua ngozi. Wavu kwenye grater iliyojaa.
Hatua ya 13
Chop vitunguu na uviweke kwenye maji ya limao.
Hatua ya 14
Ponda korosho, zigeuze vipande vidogo, hauitaji kusaga vizuri sana.
Hatua ya 15
Unganisha beets, karanga, vitunguu. Chumvi na nyunyiza na mafuta ya mboga.
