Kawaida maharagwe, nyama ya ng'ombe na mchuzi mwekundu huhusishwa na sahani kama borscht. Lakini leo tutazungumza juu ya kitu kingine. Wakati mwingine unataka kuondoka kwenye sahani za jadi kwa kupika kitu kisicho kawaida. Tutaandaa supu ya Mexico ambayo haina beets na ina matajiri katika nyanya na viungo kadhaa. Tutaelewa ugumu wote wa kupikia sahani hii ya kupendeza.
Ni muhimu
- pilipili;
- vitunguu na jani la bay;
- mafuta ya mboga - vijiko 3;
- maharagwe ya makopo - 250 g;
- pilipili ya Kibulgaria - 1 pc;
- juisi ya nyanya - 0.5 l;
- nyanya kubwa - pcs 4;
- karoti - 1 pc;
- vitunguu - 1 pc;
- nyama ya ng'ombe - 600 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuandaa supu ya Mexico vizuri, kaanga vitunguu kwenye skillet ukitumia mafuta ya mboga. Kisha ongeza karoti zilizokunwa kwenye kitunguu. Kata pilipili laini, kata nyanya na upeleke kwa karoti na vitunguu.
Hatua ya 2
Wacha tuanze kutengeneza mchuzi wa nyama. Kwa kuwa supu ni Mexico, haupaswi kukata viungo. Mimina mboga iliyochwa kwenye mchuzi, mimina juisi ya nyanya, wacha ipike kwa dakika 15.
Hatua ya 3
Tupa maharagwe kwenye mchuzi wetu. Chakula kilichowekwa tayari cha makopo ni bora kwa supu ya Mexico - kutakuwa na shida kidogo. Ikiwa utaitumia mbichi, loweka usiku mmoja katika maji baridi.
Hatua ya 4
Mwisho wa supu ya supu ya Mexico, ongeza vitunguu iliyokatwa na viungo vingine unavyopenda. Baada ya dakika 10, unaweza kuondoa supu yetu ya Mexico kutoka jiko.
Hatua ya 5
Kumbuka kuwa nyama ya kuchemsha hutumiwa katika kichocheo hiki, lakini supu ya Mexico itafanya vizuri bila hiyo. Unaweza kurekebisha kichocheo na kutengeneza kipande cha nyama iliyokatwa kutoka kwa nyama, kaanga na nyanya, vitunguu, pilipili na ongeza mchanganyiko huu kwa mchuzi. Unaweza kuhudumia chakula hiki kama sahani huru, wapenzi wa viungo watafurahi.
