Sahani kama vile beetroot na cream kawaida hutumiwa kwenye likizo ya Kiyahudi ya Sukkot.
Ni muhimu
- - beets - pcs 3.
- - maji ya limao - 1 tbsp.
- - cream - 1/3 kikombe
- - unga (au wanga) - 1/4 kikombe
- - pilipili ya moto ya ardhi, vitunguu safi, chumvi - kuonja
- - siagi - 1 tsp
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kupika beets na cream kwa njia ya Kiyahudi, lazima kwanza chemsha beets kwenye ngozi na baridi. Kisha chambua na chaga mboga za mizizi.
Hatua ya 2
Mara moja changanya beets zilizoandaliwa na maji ya limao na weka kando.
Sasa wacha tuanze kutengeneza mchuzi. Ili kufanya hivyo, kwenye sufuria, changanya cream ya kawaida ya kioevu, na mafuta yaliyomo hadi 33%, unaweza hata kuchukua maziwa ya mafuta ikiwa hakuna cream. Kwa upole, ukichochea kila wakati, ongeza unga kwenye cream baridi (au maziwa).
Kichocheo cha kawaida hutumia unga wa viazi kutengeneza beets zenye laini, lakini ladha ya sahani iliyokamilishwa haitaathiriwa na kubadilisha unga wa viazi na wanga au unga wa ngano wa kawaida.
Hatua ya 3
Ongeza pilipili nyekundu ya ardhi. Weka sufuria na mchanganyiko kwenye moto mdogo na moto kwa kuchochea kuendelea kwa dakika tano.
Hatua ya 4
Ongeza beets zilizoandaliwa hapo awali, changanya na joto kwa dakika nyingine tano, bila kuacha kuchochea.
Mwisho wa kupikia, ongeza vitunguu safi, iliyokunwa vizuri au kupita kwenye vyombo vya habari, na kipande cha siagi. Koroga tena na uondoe kwenye moto.
