Rahisi kuandaa, yenye vitamini nyingi, fuatilia vitu na nyuzi, saladi iliyotengenezwa kwa viungo vinavyopatikana, kujaza na kuburudisha.
Ni muhimu
- - kabichi nyeupe - 150 g
- - tango safi - vipande 2
- - kitunguu nyekundu tamu au mizizi ya celery kwa piquancy - kuonja
- - mbegu za kitani - 1 tbsp.
- - mafuta ya mboga - 2 tsp
- - chumvi bahari - kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Sehemu kuu ya saladi ya uchawi ni kabichi nyeupe, ambayo inajulikana tangu nyakati za zamani kwa mali yake ya faida na lishe. Kabichi ni bidhaa yenye kalori ya chini - ina kcal 28 tu kwa gramu 100 za bidhaa. Wakati huo huo, mboga hii ina sucrose, fructose na glukosi, ambayo huvunjika kwa urahisi, kwa sababu ambayo hisia ya ukamilifu huingia haraka, ili sehemu hiyo iwe ndogo sana. Pia, kabichi nyeupe ina karibu vitamini vyote muhimu kwa maisha, pamoja na vitamini C, vitamini B, vitamini PP, vitamini K, na zingine. Pia, majani ya mboga hii yana vitu muhimu vya ufuatiliaji, pamoja na chuma, kalsiamu na fosforasi. Kwa saladi yetu, tutakata kabichi nyembamba sana.
Hatua ya 2
Matango yataongeza ladha safi na harufu kwenye saladi yetu. Wengi huwa wanapuuza faida za matunda haya ya kijani kibichi, wakiamini kuwa hakuna chochote isipokuwa maji wazi ndani yao. Walakini, hii sio wakati wote. Matango yana vitamini A, C, vitamini vya kikundi B. Matango pia ni maarufu kwa ukweli kwamba yana vitu muhimu kama iodini. Matango pia ni chanzo cha nyuzi. Pia, matango, yenye vitamini na madini tajiri, ni bidhaa yenye kalori ya chini: na lishe ya juu, yaliyomo kwenye kalori ni kcal 15 tu kwa gramu 100.
Osha matango kwa uangalifu kwa saladi yetu na ukate nyembamba sana bila kuondoa ngozi.
Hatua ya 3
Kwa utaftaji mzuri, unaweza kuchagua kuongeza mzizi wa siagi kwenye saladi yetu nzuri ya urembo kwa kuikata kwenye grater iliyojaa, au chukua kitunguu nyekundu cha Crimea (Yalta) na ukate nyembamba sana.
Hatua ya 4
Moja ya viungo vya saladi nyembamba ya kiuno ni laini. Bidhaa hii ni ya kipekee katika muundo wake, kwani ina, kati ya mambo mengine, asidi muhimu ya mafuta ya omega 3-6-9. Ingawa mbegu za kitani ni bidhaa yenye kalori nyingi - zina kcal 550 kwa gramu 100, hakutakuwa na madhara kwa takwimu kutoka kwa matumizi yao. Kinyume chake, matumizi ya kawaida ya vijiko 1 - 2 vya mbegu kwa siku huchochea kimetaboliki, inazuia ukuzaji wa amana ya mafuta. Kwa saladi yetu, unahitaji kijiko moja tu cha mbegu, hapo awali ilikuwa chini ya grinder ya kahawa ya kawaida. Ongeza tu unga kwenye mboga. Sasa chumvi saladi ili kuonja, ongeza mafuta na uchanganya. Saladi tayari. Ni bora kula mara moja, wakati ni safi.
