Mazao ya Baku na mimea ni sahani ambayo hutofautiana sio tu kwa ladha yake, bali pia na faida zake. Wao ni mzuri kwa vitafunio au picnic.
Ni muhimu
- - unga - 450 g;
- - maji - 110 ml;
- - mafuta ya mboga - 110 ml;
- - siagi - kijiko 1;
- - parsley - rundo 1;
- - bizari - 1 rundo;
- - vitunguu kijani - rundo 1;
- - vitunguu - karafuu 2-3;
- - yai - kipande 1;
- - chumvi - kijiko 1.
Maagizo
Hatua ya 1
Unganisha viungo vifuatavyo kwenye bakuli moja: maji, chumvi, mafuta ya mboga na unga. Changanya kabisa. Punja unga kutoka kwa misa hii. Kisha ung'oa hadi kuunda mpira. Funika na usiguse kwa dakika 30.
Hatua ya 2
Chop parsley, bizari na vitunguu kijani. Unganisha mimea kwenye kikombe kimoja na changanya vizuri. Kujaza kwa mikate iko tayari.
Hatua ya 3
Weka mchanganyiko wa kijani kwenye sufuria ya kukausha iliyotiwa mafuta. Chumvi na cheka, kichochea kila wakati, hadi iwe laini. Kisha ongeza yai iliyopigwa kabla yake. Koroga mchanganyiko haraka, toa kutoka kwa moto na ongeza vitunguu laini iliyokatwa.
Hatua ya 4
Gawanya unga katika vipande 8 vya saizi sawa. Ili kutengeneza mkate wa gorofa moja wa Baku, utahitaji vipande 2 vya unga. Watoe nje ili wawe nyembamba, na weka ujazo wa wiki, lakini sio wote, lakini robo moja tu yake. Funika kujaza na nusu nyingine ya mkate na ubonyeze kingo. Kisha upole keki inayosababishwa na kaanga kwenye sufuria bila mafuta. Fanya vivyo hivyo na mtihani wote.
Hatua ya 5
Funika sahani iliyomalizika na kitambaa na uache kupoa. Mikate ya Baku na mimea iko tayari!