Jinsi Ya Kuoka Mkate Wa Gorofa Usiotiwa Chachu

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kuoka Mkate Wa Gorofa Usiotiwa Chachu
Jinsi Ya Kuoka Mkate Wa Gorofa Usiotiwa Chachu

Video: Jinsi Ya Kuoka Mkate Wa Gorofa Usiotiwa Chachu

Video: Jinsi Ya Kuoka Mkate Wa Gorofa Usiotiwa Chachu
Video: MKATE WA FRYING PAN KWENYE JIKO LA GESI/FRYING PAN BREAD : No Oven 2020 2024, Machi
Anonim

Mikate isiyotiwa chachu iko katika milo ya mataifa mengi ulimwenguni. Hii ni lavash ya Kiarmenia, na chapati ya Kihindi, na pita ya Arabia … Keki kama hizo hutumiwa kama mkate, na pia zimefungwa kwa kujaza kadhaa. Jaribu kupika nyumbani, kichocheo ni rahisi sana hata kwa mpishi wa novice.

Jinsi ya kuoka mkate wa gorofa usiotiwa chachu
Jinsi ya kuoka mkate wa gorofa usiotiwa chachu

Ni muhimu

    • unga - vikombe 3;
    • chumvi - kijiko 1;
    • maji - 1 glasi.

Maagizo

Hatua ya 1

Pepeta unga ndani ya bakuli na uchanganya na chumvi. Ongeza maji hatua kwa hatua, ukanda unga, ambayo inapaswa kuwa thabiti na ya kutosha. Weka kwenye meza iliyotiwa unga na ukande mpaka itaacha kushikamana na mikono yako. Acha unga juu ya meza kupumzika kwa nusu saa, kufunikwa na kitambaa safi.

Hatua ya 2

Baada ya wakati huu, igawanye vipande vidogo sawa na uvikandike kwenye mipira yenye kipenyo cha cm 3-4. Utapata nafasi 10 hivi. Weka sufuria ya kukausha kwenye moto mara moja, hauitaji kuipaka mafuta na chochote. Pani inapaswa kuwa juu ya 25 cm kwa kipenyo.

Hatua ya 3

Pindua mipira kwenye mikate ya duara nyembamba kama iwezekanavyo, vumbi meza na unga ili kuzuia unga usishike. Baada ya kutoa tortilla ya kwanza, toa unga wa ziada kutoka kwake na uweke sufuria ya moto. Kaanga tortilla kila upande kwa sekunde 10-20, hadi Bubbles hudhurungi ipake.

Hatua ya 4

Weka mikate iliyokamilishwa kwenye bamba kwenye kijiti juu ya kila mmoja, ukinyunyiza kila mmoja na maji ili kusiwe na crisp kavu. Mikate isiyotiwa chachu iliyotengenezwa tayari ni laini na ina ladha ya kipekee iliyotengenezwa nyumbani, kwa hivyo haikai kwa muda mrefu.

Ilipendekeza: