Biskuti za kahawa zenye kunukia - mchanganyiko bora wa vivuli vya cream kali ya kahawa na chokoleti nyeusi.
Ni muhimu
- - 125 g siagi;
- - 100 g ya sukari ya sukari;
- - 250 g ya unga (kwa unga na kwa kutiririka);
- - Vijiko 3 vya wanga;
- - Vijiko 3 vya kahawa kali nyeusi;
- Kwa kujaza:
- - 50 g siagi;
- - Vijiko 2 vya poda ya kakao;
- - kijiko 1 cha kahawa kali nyeusi;
- - 125 g sukari ya icing;
- Kwa usajili:
- - 100 g ya chokoleti nyeusi;
Maagizo
Hatua ya 1
Tengeneza unga. Punga siagi laini na sukari hadi iwe laini. Punga viungo vyote vilivyobaki na uchanganye hadi laini.
Hatua ya 2
Andaa wakataji wa kuki za mraba 6, 5. Kwenye uso ulio na unga kidogo, toa unga kwenye safu ya unene wa 3 mm na ukate takwimu kwa kutumia ukungu.
Hatua ya 3
Uzihamishe kwenye karatasi ya kuoka na uoka kwa muda wa dakika 12-15 hadi hudhurungi ya dhahabu. Preheat oven hadi 180 ° C. Ikiwa hakuna karatasi ya kuoka ya pili, kuki italazimika kuoka katika kupita mbili.
Hatua ya 4
Ruhusu kuki zilizopikwa kupoa kwa muda wa dakika 2 kwenye karatasi ya kuoka, kisha uhamishie kwenye waya na uache kupoa kabisa.
Hatua ya 5
Kwa cream ya kahawa-chokoleti, saga siagi hadi laini. Ongeza sukari ya unga katika sehemu, halafu poda ya kakao, kisha koroga kwenye kahawa.
Hatua ya 6
Pindisha kuki zilizopozwa kwa jozi, ukipaka na cream. Ikiwa wakati ni mfupi sana, kuki zinaweza kupakwa na kuenea tayari kwa chokoleti.
Hatua ya 7
Vunja chokoleti vipande vipande na uweke kwenye sahani isiyo na tanuri. Weka kwenye umwagaji wa mvuke na, ukichochea mara kwa mara, acha chokoleti inyayee.
Hatua ya 8
Osha na kausha karatasi ya kuoka na mkeka wa silicone. Weka zulia kwenye karatasi ya kuoka. Ingiza kila sandwich kona moja (hadi ulalo) kwenye chokoleti iliyoyeyuka, futa ziada na kisha uweke sandwich kwenye karatasi ya kuoka. Acha ini ikauke.
