Hii ni kichocheo rahisi sana cha roll ya curd ya ndizi. Inageuka kupendeza kwa chai laini, na ladha ya ndizi na harufu. Inatosha kuoka safu ya biskuti, grisi na safu ya curd, roll up - na roll ladha iko tayari!
Ni muhimu
- Kwa safu ya biskuti:
- - 1/2 kikombe cha unga wa ngano;
- - 1/3 kikombe sukari;
- - mayai 4;
- - ndizi 1;
- - mfuko wa sukari ya vanilla;
- - 1/2 kijiko cha unga cha kuoka.
- Kwa safu ya curd:
- - 400 g ya jibini la kottage;
- - 100 g ya sukari;
- - yai 1;
- - 3 tbsp. miiko ya maziwa.
- Kwa glaze:
- - 50 g ya jibini la kottage;
- - 3 tbsp. vijiko vya sukari ya unga;
- - 2 tbsp. miiko ya maziwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga jibini la kottage na yai, sukari na maziwa. Mimina misa ya curd kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka, gorofa, weka kando.
Hatua ya 2
Kwa sasa, shughulikia safu ya biskuti ya roll. Tenga viini kutoka kwa wazungu, whisk viini na sukari na sukari ya vanilla. Piga ndizi iliyosafishwa na blender, ongeza kwenye viini, ongeza unga na unga wa kuoka kwa unga, koroga. Piga wazungu mpaka kilele kirefu kimeundwa, pole pole ongeza kwenye unga, ukichochea kwa upole. Weka unga unaosababishwa kwenye safu ya curd, laini laini. Oka kwa muda wa dakika 15-20 kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180.
Hatua ya 3
Nyunyiza kitambaa na sukari ya unga, geuza keki ya sifongo na upande wa curd juu, funga roll na curd ndani.
Hatua ya 4
Sasa andaa ubaridi wa kulainisha roll iliyomalizika. Ili kufanya hivyo, changanya jibini la kottage na sukari ya unga na maziwa, piga na blender. Unaweza kuipaka kupitia ungo ikiwa kuna nafaka za jibini la kottage iliyobaki. Paka roll ya ndizi na jibini la kottage na icing inayosababishwa, fanya vipande vya chokoleti (kwa hii, ni vya kutosha kuyeyusha chokoleti nyeusi kwenye cream moto) au nyunyiza roll na sukari ya unga.
