Sahani hii ladha na ya kupendeza, iliyoandaliwa kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni, itathaminiwa na kaya yako. Maharagwe ya kupikia inahitaji matibabu marefu ya joto kwa maharagwe kuchemsha vizuri na kupata upole unaohitajika. Multicooker itashughulikia kazi hii kwa urahisi zaidi na haraka - maharagwe yaliyopikwa kwa njia hii yatakuwa laini sana, na kuku itakuwa juisi na ya kunukia.
Ni muhimu
- - 2 maharagwe ya vikombe vingi;
- - vikombe 5 vingi vya maji;
- - gramu 500 za minofu ya kuku au gramu 800 za fimbo;
- - vitunguu 2;
- - kijiko 1 cha mafuta iliyosafishwa ya mzeituni;
- - kijiko 1 cha kuweka nyanya au mchuzi wa nyanya;
- - majani 2 bay;
- - chumvi, sukari, pilipili nyeusi - kuonja;
- - mimea safi ya Rosemary au bizari kwa mapambo.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza maharage, funika na maji baridi na uache uvimbe kwa masaa 6-8 (bora usiku mmoja). Futa maji kabla ya kupika na suuza maharagwe yaliyovimba vizuri tena.
Hatua ya 2
Kata vitunguu ndani ya pete za nusu. Suuza kuku, kata vipande vipande vipande, tumia kijiti kizima. Mimina mafuta kwenye bakuli la multicooker, panua kuku na uweke hali ya kuoka kwa dakika 30. Dakika 20 baada ya kuanza kupika, mimina kitunguu ndani ya multicooker na changanya kila kitu ili vipande vya kuku vigeuzwe. Endelea kupika.
Hatua ya 3
Mimina maharagwe yaliyotayarishwa kwenye duka la kupikia, ongeza jani la bay na pilipili, mimina kila kitu na kiwango maalum cha maji, ambayo chumvi, sukari, nyanya ya nyanya au mchuzi wa nyanya lazima ichanganyike hadi itafutwa kabisa. Weka hali ya "kuzima" kwa masaa 2. Koroga sahani mara kadhaa wakati wa kupikia. Pamba na rosemary au bizari kabla ya kutumikia.
