Spaghetti carbonara ni sahani ya Kiitaliano yenye kupendeza ambayo kawaida hutengenezwa na kongosho (aina ya bakoni), jibini iliyokunwa na mayai. Toleo la mboga ya sahani hii linaweza kutayarishwa kwa kutumia mboga za msimu ambazo unayo kwenye jokofu lako. Kutumikia na saladi na croutons.
Jinsi ya kutengeneza pasta ya mboga ya mboga
Ili kutengeneza Veggie Spaghetti Carbonara, utahitaji:
Kijiko 1. l. mafuta ya mizeituni;
Vijiko 2 vya chumvi;
Spaghetti 500 g;
Mayai 3 makubwa, yaliyopigwa;
½ kikombe cha avokado iliyokatwa vizuri
½ kikombe nyanya safi, iliyokatwa;
Kikombe cha 1/2 florets ya brokoli iliyokatwa vizuri
Kikombe ¾ jibini iliyokunwa ya Parmesan;
½ kikombe cream nzito;
pilipili mpya ya ardhi ili kuonja.
Joto mafuta ya mzeituni kwenye skillet kubwa juu ya moto wa wastani na kaanga asparagus, nyanya, na broccoli hadi zabuni (kama dakika 3). Ondoa skillet kutoka kwa moto na kuweka kando.
Jaza sufuria kubwa na maji na chemsha. Ongeza tambi na kijiko kimoja cha chumvi. Kupika hadi karibu kupikwa (wakati wa kupikia umeonyeshwa kwenye kifurushi).
Tupa tambi kwenye colander na ongeza kwenye skillet na mboga za kitoweo. Weka skillet juu ya moto mdogo na polepole ongeza mayai yaliyopigwa, jibini, cream, na kijiko cha chumvi. Tupa tambi kwenye skillet mpaka tambi iingie mchuzi (kama dakika 1).
Mboga ya mboga ni mbadala nzuri kwa mboga. Mboga iliyochangwa inaweza kuwa saladi nzuri, chakula kamili, au sahani ya kando ya nyama. Ni muhimu - Zucchini - kipande 1; - Vitunguu vya balbu - pcs 2-3; - Champignons (safi) - gramu 100
Casserole ni sahani ambayo inaweza kutayarishwa kwa kutumia mchanganyiko anuwai ya chakula. Jibini la jumba, uji, nyama, sausage, tambi, mboga zitafaa. Jaribu casserole ya mboga na jibini. Labda hata watu wenye nguvu zaidi wa nyumbani hawafikirii mara moja kile sahani ngumu imeandaliwa kutoka
Supu ya uyoga na dumplings ya mboga ni sahani ya asili ambayo inafaa kwa meza ya kila siku na kwa konda. Maridadi na laini, haitaacha wasiojali iwe wewe au wageni wako na wanafamilia. Ni muhimu 100 g kavu au 200 g uyoga safi
Katika chemchemi, unataka kutoa sahani nzito zenye msimu wa baridi, haswa kwani msimu wa joto hauko mbali, ambayo inamaanisha ni wakati wa kuondoa mafuta yaliyokusanywa kwa msimu wa baridi. Supu hii inafaa kwa vegans, pamoja na wagonjwa wa mzio ambao wanalazimika kufuata lishe ya matibabu ya hypoallergenic
Supu ya ajabu ya bulgur itakuwa sahani nzuri kwa shukrani kwa celery yake na curry. Ni muhimu - 1-2 viazi - kitunguu 1 - 2 karafuu ya vitunguu - kipande 1 cha karoti - 2-3 tbsp bulgur - mabua 2 ya celery - 2 nyanya safi - 1 tsp curry - iliki - basil - chumvi - mafuta ya mboga Maagizo Hatua ya 1 Tunaponda karafuu ya vitunguu na kisu na kukata laini
