Nani hajui juu ya tambi maarufu ya Italia. Na kwa kweli, watu wengi wanataka kujaribu. Lakini unafanyaje kuweka kaboni ya kaboni?
Ni muhimu
- - tambi;
- - mayai;
- - bakoni;
- - Jibini la Parmesan;
- - vitunguu;
- - cream nzito;
- - iliki;
- - pilipili ya ardhi;
- - chumvi;
- - mafuta ya mizeituni.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, kata bacon katika cubes ndogo, hata. Utahitaji gramu 100 za bidhaa hii. Chukua sufuria ya kukaranga na uweke moto. Na kisha kaanga bacon kwenye mafuta ili isije ikawaka au ikapita.
Hatua ya 2
Sasa chukua sufuria ya kati na ujaze maji. Ongeza chumvi kidogo, weka sufuria kwenye moto na subiri maji yachemke.
Hatua ya 3
Punguza spaghetti ndani ya maji ya moto, ambayo unahitaji karibu gramu 250. Kumbuka kwamba inapaswa kupikwa kidogo. Hiyo ni, unahitaji kuondoa tambi kutoka kwa maji dakika 1 kabla ya kupikwa kabisa.
Hatua ya 4
Sasa anza kupika mchuzi maalum. Ili kufanya hivyo, changanya kabisa mayai 4 na 100 ml ya cream. Ongeza chumvi na pilipili. Sasa piga misa hii vizuri sana hadi iwe laini. Baada ya hapo, ongeza gramu 50 za parmesan iliyokunwa hapo awali kwenye grater nzuri ndani yake.
Hatua ya 5
Chagua karafuu mbili za kati za vitunguu laini na saute kwenye skillet, ukitunza sio kuchoma vitunguu.
Hatua ya 6
Sasa mimina tambi iliyoandaliwa moja kwa moja kwenye sufuria na vitunguu, changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 7
Wakati tambi ina moto kidogo, toa sufuria kutoka jiko na ongeza mchanganyiko wa yai iliyopigwa. Changanya kila kitu vizuri na haraka. Sasa ongeza bacon iliyokaangwa hapo na pilipili sahani nzima.
Hatua ya 8
Piga parmesan juu ya kuweka kaboni kabla ya kutumikia.
