Inajulikana kuwa maapulo sio kitamu tu, bali pia ni chanzo cha vitamini na madini muhimu kwa mwili. Ni ya kupendeza sana kula tofaa safi yenye kitamu. Na unaweza pia kutengeneza vitoweo vingi tofauti kutoka kwao: jam, jam, confiture, pai. Jaribu kupika maapulo.
Ni muhimu
- - maapulo 3-4;
- - kokwa chache za karanga zilizokatwa;
- - 3-4 tsp mchanga wa sukari;
- - 2 tbsp. asali.
Maagizo
Hatua ya 1
Matunda lazima yaoshwe na kwa msaada wa peeler ya mboga iliyo na ncha kali au kisu cha kawaida, kata katikati na sanduku la mbegu kutoka upande wa kukata ili ibaki imara kutoka chini. Ni rahisi kuondoa mbegu na kijiko.
Hatua ya 2
Weka vipande vya punje za karanga kwenye unyogovu huu na ongeza kijiko 2/3 au kijiko 1 cha sukari iliyokatwa.
Hatua ya 3
Weka maapulo yaliyotayarishwa kwenye safu moja chini ya sufuria ya saizi inayofaa na, bila kugusa matunda, mimina 250-300 g ya maji ya moto. Lazima kuwe na maji kidogo kufunika chini na safu nyembamba, lakini maapulo hayakufunikwa au kuelea kwenye kioevu.
Hatua ya 4
Funika sufuria na kifuniko kikali na uweke kwenye jiko. Mara tu maji yanapochemka, punguza moto kwa 2/3, lakini ili malezi ya mvuke isitishe, na uondoke kwa dakika 15.
Hatua ya 5
Inahitajika kuondoa sufuria kutoka kwa moto na acha maapulo yapoe, kwani hupoteza umbo lao kwa urahisi wakati wa moto.
Hatua ya 6
Weka kitoweo kilichopozwa na kijiko kilichopangwa au spatula ndani ya bakuli au bakuli ndogo ya saladi. Mimina asali juu.
