Moja ya damu za kupikia haraka na tamu zaidi ni mkate wa apple. Uipike kwenye jiko polepole - sahani haiitaji udhibiti wakati wa kupikia, na pai yenyewe itageuka kuwa ya juisi na ya hewa.
Pie ya haraka ya Apple
Keki iliyooka kulingana na kichocheo hiki inageuka kuwa laini sana na ina ladha dhaifu. Kutumikia na custard ya joto au ice cream ya vanilla.
Utahitaji:
- maapulo 6 ya ukubwa wa kati;
- glasi 1 ya unga wa ngano;
- mayai 4;
- 1 kikombe cha sukari;
- Bana ya vanillin;
- kijiko 1 cha maji ya limao;
- siagi kwa lubrication;
- sukari ya unga kwa kunyunyiza.
Vanillin inaweza kubadilishwa na sukari ya vanilla au kiini.
Andaa maapulo yako. Osha na kavu, kisha uondoe ngozi na msingi. Kata matunda ndani ya cubes ndogo au vipande nyembamba, uiweke kwenye bakuli na uimimishe maji ya limao.
Piga mayai na mchanganyiko, kisha ongeza sukari na vanillin kwao. Endelea kupiga whisk mpaka sukari itafutwa kabisa. Pepeta unga na kuongeza sehemu kwa mchanganyiko wa yai. Kanda unga mwembamba.
Lubricate bakuli la multicooker na siagi. Panua maapulo yaliyokatwa kwenye safu iliyosawazishwa chini na uwafunike na unga. Shika sufuria kidogo ili ugawanye chakula sawasawa.
Washa hali ya kuoka na upike keki kwa dakika 55-60. Ondoa sufuria ya kuoka, poa pai na ibadilishe kwenye sinia. Nyunyiza sukari ya icing juu ya bidhaa iliyomalizika. Kutumikia baridi au joto.
Pie ya mchanga na maapulo
Katika jiko la polepole, unaweza kutengeneza mkate mwema wa tufaha kwenye safu nyembamba ya keki ya mkato, iliyochanganywa na cream tamu ya siki.
Utahitaji:
- kilo 1 ya tofaa na tamu;
- glasi 1, 5 za unga wa ngano;
- 100 ml cream ya sour;
- 150 g margarini yenye manukato;
- kijiko 1 cha unga wa kuoka.
Kwa cream:
- mayai 2;
- glasi 1 ya cream ya sour;
- 1 kikombe cha sukari;
- Vijiko 2 vya unga wa ngano;
- Bana ya vanillin.
Sunguka majarini - ni rahisi kutumia kwenye microwave. Pepeta unga, changanya na unga wa kuoka na ongeza kwa majarini pamoja na cream ya sour. Angalia unga ambao sio baridi, uweke kwenye mpira, uifunge kwa kifuniko cha plastiki na ubonyeze kwa saa moja.
Andaa cream kwa kuchanganya cream ya siki na sukari hadi itakapofutwa kabisa. Ongeza mayai, vanillin na unga na piga hadi laini. Cream itageuka kuwa kioevu kabisa. Chambua maapulo, vitie msingi na ukate matunda kwa vipande nyembamba sana - ni rahisi kufanya hivyo kwa kisu cha kukagua mboga.
Kwa kuoka, tumia maapulo yaliyoiva na ya juisi, watafanya keki kuwa tastier.
Paka bakuli la multicooker na mafuta, weka unga chini, ueneze juu ya sura na vidole vyako. Tengeneza bumpers kwa kuinama pande za bakuli. Weka maapulo juu ya unga na uwafunike na cream. Weka hali ya kuoka. Pie inapaswa kupikwa kwa dakika 90, ambayo ni, mizunguko ya kiwango cha nusu cha multicooker.
Baridi keki iliyomalizika kwenye sahani ya kuoka na kuiweka kwa uangalifu kwenye sahani. Kutumikia joto au baridi, baada ya kukatwa vipande vipande.
