Wacha keki hii ya kupendeza iwe mshangao kwa mpendwa wako mnamo Februari 14!
Bidhaa za kuoka:
100 g ya siagi ya kawaida, 180 ml ya sukari ya icing, mayai 2, 1 tsp. kiini cha vanilla, unga wa 240 ml, jamu 200 ml.
Maandalizi:
Piga siagi (inapaswa kuwa kwenye joto la kawaida) na sukari hadi iwe laini. Tenga viini na uwaongeze, pamoja na kiini cha vanilla kwa siagi. Changanya kila kitu mpaka laini, polepole ukiongeza unga (unga unapaswa kugeuka kuwa mwepesi, sio kushikamana na mikono yako (ongozwa na ishara hii kwa kuongeza unga, kidogo zaidi au chini). Gawanya unga katika sehemu mbili, unganisha mipira, funga filamu ya chakula na jokofu kwa masaa 2-4.
Weka karatasi ya kuoka kwenye karatasi ya kuoka na usambaze sehemu kubwa ya unga juu ya karatasi ya kuoka, ukitengeneza pande ndogo.
Panua jam kwenye unga. Inastahili kuwa jam ni mnene na nene. Jam kutoka kwa matunda ambayo unapenda zaidi, kwa mfano, jordgubbar, cherry, cranberry, cloudberry, jamu ya jamu, na pia jamu ya apple, na kadhalika, kama fantasy yako inakuambia, itafanya. Kwenye grater iliyojaa zaidi, chaga unga uliobaki juu ya keki.
Weka pai kwenye oveni iliyowaka moto (hadi digrii 180) kwa muda wa dakika 20. Keki inapaswa kuwa hudhurungi, katika hali hiyo iko tayari. Kata pie kwenye vipande vidogo kabla ya kutumikia.
