Keki ya kupendeza ya hewa "Viennese Waltz" itakuwa mapambo ya chuma, na ladha yake itapendeza wageni wote bila ubaguzi.
Ni muhimu
Gramu 320 za chokoleti nyeusi, gramu 100 za sukari ya unga, gramu 100 za siagi, mayai 5, gramu 100 za mlozi wa ardhi, jamu ya parachichi, 100 ml ya cream
Maagizo
Hatua ya 1
Kuyeyuka nusu ya chokoleti katika umwagaji wa maji. Gawanya mayai kwa uangalifu kwenye viini na wazungu.
Hatua ya 2
Ponda siagi na gramu 50 za sukari ya unga. Ongeza viini na chokoleti iliyoyeyuka kwa misa.
Hatua ya 3
Punga wazungu kwenye povu laini na kuongeza nusu iliyobaki ya sukari ya unga. Piga mpaka fomu kali ya povu.
Hatua ya 4
Punguza upole wazungu kwenye mchanganyiko uliotengenezwa na viini, siagi, sukari na chokoleti.
Hatua ya 5
Ongeza unga na mlozi, koroga kwa upole.
Hatua ya 6
Bika keki kwa dakika 50 kwenye sahani ya mafuta ya kuoka kwa digrii 180.
Hatua ya 7
Baridi na kata keki kwa nusu. Paka mafuta katikati na jam na unganisha.
Hatua ya 8
Sunguka chokoleti iliyobaki na cream na mimina juu ya keki. Weka kwenye baridi kwa nusu saa.
