Watu wengine wanapenda nyama ya nguruwe iliyokaangwa hivi karibuni na ukoko wa dhahabu, crispy. Inaweza kuliwa kwa kiamsha kinywa, au inaweza kutumika kwa sandwichi na safari za picnic. Ili usinunue bacon iliyopozwa kwenye duka, unaweza kupika mwenyewe ukitumia mapishi maarufu kati ya watu.
Maagizo
Hatua ya 1
Bacon ni safu nyembamba zaidi ya kupunguzwa kwa nyama ya nguruwe na mafuta mengi ya nguruwe. Inapatikana kutoka kwa watoto wa nguruwe wa miezi 6-8 au nguruwe za kilo 90, ambazo hulishwa peke na maharagwe, shayiri, maziwa na vitoweo vingine, ukiondoa samaki, shayiri na taka ya chakula kutoka kwa lishe yao. Bacon hukatwa kutoka upande wa nguruwe mchanga, ambapo hakuna vertebrae na mifupa. Katika maduka, bidhaa hii ya kupendeza kawaida huuzwa kwa kuvuta sigara, kwa hivyo watu wanapendelea kuipika kutoka kwa nyama safi mbichi.
Hatua ya 2
Siri muhimu katika kupika bacon ni kuiweka mafuta - kitamu sana na yenye lishe. Baada ya kukaanga bacon, futa mafuta kutoka kwenye sufuria kwenye chombo kisichopitisha hewa na jokofu - ni nzuri kwa kukaanga mayai badala ya siagi au mafuta ya mboga. Mafuta ya bakoni pia yanaweza kutumiwa kutengeneza toast, tambi, mavazi ya saladi, na popcorn. Tahadhari tu ni kwamba kuambukizwa nayo, kama mafuta mengine yoyote, haifai kwa afya.
Hatua ya 3
Njia rahisi ya kupika Bacon ni kuichoma juu ya moto mdogo, ambayo nyama iliyokatwa nyembamba hupigwa mara kadhaa na mafuta ya ziada hutiwa kahawia kwa bacon kwenye ganda lenye hudhurungi. Kisha vipande vilivyomalizika hukaushwa na taulo za karatasi na hutumiwa kama ilivyokusudiwa. Kichocheo kingine cha papo hapo kinajumuisha utumiaji wa oveni, ambayo huwaka moto hadi digrii 180-200, kuenea kwenye karatasi ya kuoka na foil, kueneza safu moja ya bacon juu yake na kuweka kwa dakika 15. Bacon ya kahawia iliyokamilishwa imeondolewa na kukaushwa na leso.
Hatua ya 4
Na mwishowe, bakoni ya microwaving. Sahani salama ya microwave imewekwa na safu ya leso, na safu ya bakoni iliyokatwa nyembamba imewekwa juu yao, na safu nyingine ya leso inafunikwa. Kisha sahani imewekwa kwenye microwave kwa dakika chache, baada ya hapo bacon hukaguliwa kwa utayari na kuoka kama inahitajika kwa karibu nusu dakika. Bacon iliyotengenezwa tayari inashauriwa kutumiwa mara moja, kabla haijapoa na haijapoteza ladha yake ya ladha na harufu ya nyama ya nguruwe iliyochaguliwa.
