Pancakes za jibini ni mapishi rahisi na ladha kwa familia kubwa. Sahani hii itathaminiwa na watu wazima na watoto. Na shukrani kwa kasi ya maandalizi, pancake zitasaidia meza yoyote ya sherehe.
Ni muhimu
- - 500 g ya viazi zilizopikwa
- - 200 g ya jibini la Parmesan iliyokunwa
- - vitunguu kijani
- - yai 1
- - krimu iliyoganda
- - 200 g
- - karoti 1 ndogo
- - unga
- - mafuta ya mboga kwa kukaranga
Maagizo
Hatua ya 1
Grate jibini la Parmesan kwenye grater nzuri. Changanya na viazi zilizochujwa. Grate karoti na uongeze kwenye viungo vya awali. Kata laini kitunguu kijani na uchanganya na misa yote ya viazi.
Hatua ya 2
Vunja yai moja kwenye viazi zilizochujwa. Ongeza unga na changanya vizuri. Kutumia kijiko, gawanya viazi zilizochujwa vipande vipande, ukitengeneza mipira kutoka kwao. Kubana mipira kidogo, tunaunda mikate ya gorofa. Pato lote linapaswa wastani hadi vipande 20.
Hatua ya 3
Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha kwa kina ili kila pancake isilale chini, lakini inaelea kidogo juu ya uso. Mafuta yanapo chemsha, chaga pancake chache ndani yake na kaanga pande zote mbili hadi kuponda kwa dhahabu. Kabla ya kutumikia, nyunyiza mimea safi iliyokatwa na mimina juu ya cream ya sour.