Watu wengi wanapenda meringue, lakini sio wengi wamejaribu kupika peke yao. Andaa vikapu vya meringue - hautajuta wakati uliotumiwa, dessert itatokea ladha!
Ni muhimu
- - mayai ya kuku - vipande 3;
- - sukari - gramu 200;
- - maziwa - mililita 200;
- - unga - kijiko 1;
- - siagi - gramu 50;
- - jordgubbar - vipande 6;
- - walnuts, vanillin, chumvi kidogo, walnuts.
Maagizo
Hatua ya 1
Tenga viini kutoka kwa protini. Ongeza sukari (gramu 150) na chumvi kidogo kwa protini, piga. Hamisha meringue inayosababishwa kwenye mfuko wa sindano ya keki. Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka. Tengeneza vikapu na rims - chini inapaswa kujazwa vizuri. Weka kwenye oveni, kausha vikapu kwa saa kwa digrii 100.
Hatua ya 2
Punga sukari na jordgubbar kwenye blender. Unaweza kutumia jordgubbar safi zilizohifadhiwa.
Hatua ya 3
Kupika custard. Mimina maziwa kwenye sufuria, ongeza yai, unga, vanillin, sukari. Piga kelele. Weka moto, upike hadi unene, ukichochea na whisk. Ongeza nusu ya misa ya jordgubbar wakati wa kupikia. Ongeza siagi kwenye cream moto.
Hatua ya 4
Weka walnuts chini ya vikapu. Ifuatayo, weka cream tamu, mimina na kumwagilia strawberry. Inabaki kupamba vikapu vya meringue kwa hiari yako, kwa mfano, na cherries na chokoleti iliyokunwa. Furahiya ladha tamu!
