Kila mmoja wetu anaweza kupika nafaka. Lakini jinsi ya kuipika, ili iwe na afya na kitamu, mama wa nyumbani tu wenye ujuzi wanaweza kufanya. Waliamua kushiriki siri zao.
Ni muhimu
Chukua muda kusoma vidokezo hivi
Maagizo
Hatua ya 1
Buckwheat kama sahani ya pili itakuwa tastier zaidi ikiwa utaichoma kwenye sufuria kabla ya kupika.
Hatua ya 2
Ili kufanya mchele uwe mweupe baada ya kuchemsha, jaribu kuongeza maji kidogo ya limao kwenye nafaka. Ili mchele uwe mbaya, unapaswa kupika tu kwenye maji ya chumvi na usifunike sufuria na kifuniko.
Hatua ya 3
Ikiwa unataka uji wa mchele wa maziwa ugeuke kuwa wa kupendeza na laini, huwezi kuongeza sukari mara moja wakati wa kuipika. Vinginevyo, mchele utachukua muda mrefu kupika kuliko kawaida na utakuwa nata. Chaguo bora ni kuongeza sukari wakati uji uko karibu tayari.
Hatua ya 4
Uji ulio huru hupikwa vizuri kwenye sufuria ya alumini au chuma cha kutupwa. Enamelled haitafanya kazi.
Hatua ya 5
Wakati wa kupika mchele na uji wa mtama, chemsha nafaka kwa dakika 5 katika maji ya kawaida yenye chumvi. Kisha uhamishe kwenye maziwa yanayochemka na upike kama uji wa kawaida.
Hatua ya 6
Usikaushe mchele kabla ya kupika, vinginevyo ladha yake yote itapotea.
Hatua ya 7
Shayiri ya lulu na mtama lazima kwanza zioshwe chini ya maji baridi, halafu chini ya maji ya moto.
