Kipengele kikuu cha saladi za Kikorea ni matumizi ya mchanganyiko maalum wa viungo, na pia kuongeza mimea yenye kunukia iliyokatwa vizuri na mboga za viungo kwenye sahani nyingi.

Ni muhimu
-
- Karoti 500 g;
- Vitunguu 500 g;
- 100 ml ya mafuta ya mboga;
- Kijiko 1 cha siki
- Kijiko 1 sukari
- 4 karafuu ya vitunguu;
- chumvi
- mchanganyiko wa msimu wa saladi ya Kikorea.
Maagizo
Hatua ya 1
Grate karoti na vile ndefu katika sura ya fimbo. Weka karoti kwenye kikombe, chumvi na songa kila kitu. Acha kwa chumvi kwa dakika 30.
Hatua ya 2
Kisha kuongeza kijiko cha sukari na mchanganyiko wa kitoweo. Songa vizuri.
Hatua ya 3
Chop vitunguu na kaanga kwenye mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu.
Ongeza siki. Ongeza vitunguu kwa karoti na koroga.
Hatua ya 4
Pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari vya vitunguu na uweke kwenye karoti.
Changanya kila kitu vizuri. Weka saladi iliyoandaliwa kwenye jokofu kwa masaa matatu.