Biskuti za limao zinajulikana na uchungu wa kupendeza na uchungu mwepesi wa zest, ambayo hupa dessert piquancy. Inaweza kuwa nyembamba na nyembamba au laini na laini. Hakikisha kujaribu kutengeneza utamu kama huo, ukichagua kutoka kwa mapishi mengi ambayo unapenda sana.
Ni muhimu
-
- Biskuti safu mbili na kujaza limao:
- Limau 1;
- Vikombe 3 vya unga;
- Mayai 2;
- 1
- Vikombe 5 vya sukari;
- 200 g siagi;
- Kijiko 0.5 cha soda ya kuoka.
- Biskuti za limau:
- 200 g ya jibini la kottage;
- 200 g unga;
- 200 g cream ya sour;
- Kikombe 1 cha sukari;
- Limau 1;
- Kijiko 0.5 cha soda ya kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Kuki ya safu mbili na safu tamu ya tamu ya limao ni kitamu sana. Katika bakuli la kina, piga mayai kidogo na glasi ya sukari. Ongeza siagi, piga vizuri. Ongeza soda na unga na ukande unga laini. Gawanya vipande viwili na uweke moja kwenye baridi. Pindua unga uliobaki kwenye safu hata ya mstatili na uweke kwenye karatasi, iliyotiwa mafuta na siagi na kunyunyizwa na unga.
Hatua ya 2
Endelea na kuandaa kujaza limao. Osha limao vizuri na maji ya moto. Kata vipande vipande, chagua mbegu. Pindisha limao kwenye blender na ugeuke kuwa laini laini. Weka kwenye bakuli, ongeza nusu kikombe cha sukari na usugue mchanganyiko kabisa hadi fuwele zitakapofutwa kabisa.
Hatua ya 3
Panua kujaza limao sawasawa juu ya karatasi ya kuoka. Ondoa unga uliohifadhiwa kutoka kwenye jokofu na uikate kwenye grater iliyosagwa, na kugeuka kuwa mafurushi. Nyunyiza sawasawa juu ya kujaza limao na uweke karatasi ya kuoka kwenye oveni saa 180 ° C kwa dakika 35-40. Kata safu ya moto iliyokamilishwa kwenye mraba au almasi, weka kuki kwenye sahani na baridi.
Hatua ya 4
Bidhaa zilizooka sana hazitengenezwa kutoka kwa unga wa unga na kuongeza ya limao. Itatoa ini harufu nzuri na ladha ya siki isiyoweza kuambukizwa. Jibini la jumba la mash kabisa na cream ya sour na glasi nusu ya sukari. Katika bakuli tofauti, piga mayai kidogo na mimina kwenye mchanganyiko. Ongeza soda ya kuoka.
Hatua ya 5
Osha limao vizuri na brashi na mimina maji ya moto. Piga zest na itapunguza juisi kutoka kwenye massa. Ongeza maji ya limao na zest iliyokunwa kwenye mchanganyiko, changanya na kuongeza unga kwa sehemu. Kanda unga laini. Usikunjike sana, au itakuwa ngumu. Toa unga kwenye safu na ukate miduara na glasi.
Hatua ya 6
Mimina kijiko cha sukari cha robo katikati ya kila mug na ununue tupu kwa nne. Paka mafuta karatasi ya kuoka na mafuta na usambaze kuki juu yake kwa umbali kutoka kwa kila mmoja. Kumbuka kuwa bidhaa zilizooka zitaongeza saizi kwenye oveni. Weka karatasi ya kuoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C na uoka hadi rangi ya kupendeza ya dhahabu ipatikane. Ondoa kwenye karatasi ya kuoka na utumie. Biskuti za Cottage jibini-limao ni ladha na ya joto na baridi.
