Kuna mapishi mengi ya kutengeneza keki. Hakuna tukio hata moja katika maisha yetu ambalo limekamilika bila wao. Kila mama wa nyumbani ana ujanja na mbinu nyingi za kutengeneza unga. Keki hupendwa sawa na watoto na watu wazima, na mikate na kuongeza maziwa yaliyofupishwa huzingatiwa kuwa ya kitamu. Ni rahisi sana kuandaa na kupendeza kwa ladha. Bidhaa hizi kawaida hupambwa na mikate ya nazi, chokoleti iliyokunwa na matunda.
Ni muhimu
-
- kwa mtihani:
- yai (majukumu 4);
- sukari (vikombe 3);
- kefir (glasi 2);
- soda (2 tsp);
- chumvi (1/2 tsp);
- siki (1 tsp);
- kakao (vijiko 3);
- unga (vikombe 3);
- Kwa cream:
- siagi (500 g);
- maziwa yaliyofupishwa (1 can).
- Sahani:
- Bakuli;
- mchanganyiko;
- ungo;
- fomu ya kugawanyika;
- karatasi ya chakula.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua bakuli na mchanganyiko, piga mayai, ongeza sukari na chumvi.
Hatua ya 2
Katika kila glasi ya kefir, futa kijiko cha soda na siki na ongeza kefir kwenye misa iliyopigwa.
Hatua ya 3
Chukua ungo na upepete unga wa kakao. Unganisha pole pole na misa ya yai. Kanda unga.
Hatua ya 4
Preheat oven hadi 180 C.
Hatua ya 5
Weka karatasi ya kuoka kwa fomu iliyogawanyika.
Hatua ya 6
Weka 1/3 ya unga ndani yake, gorofa na uweke kwenye oveni kwa dakika 15-20.
Hatua ya 7
Pindua keki iliyokamilishwa juu ya waya, ondoa karatasi.
Hatua ya 8
Bika keki mbili zaidi kwa njia ile ile.
Hatua ya 9
Ili kuandaa cream, whisk siagi laini na maziwa yaliyofupishwa kwa kutumia mchanganyiko.
Hatua ya 10
Lubricate keki zilizopozwa na cream iliyosababishwa.
Hatua ya 11
Weka mikate juu ya kila mmoja. Unaweza kupamba keki na chokoleti iliyokunwa na karanga zilizokatwa - walnuts, karanga, au mlozi. Keki ya maziwa iliyofupishwa iko tayari!
