Keki ya Puff ni dessert ambayo inaweza kupendeza wapendwa wako. Na ikiwa unaonyesha mawazo kidogo, utaweza kufanya mshangao mzuri kwa wageni. Keki ya Glazunya ndio unayohitaji tu. Ni rahisi kuandaa, lakini inaonekana ya kuvutia sana.
Ni muhimu
- Kilo 0.5 ya keki iliyokamilishwa
- 1 unaweza ya parachichi za makopo au persikor
- 1 yai
- 100 g sukari ya icing
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, unahitaji kuamua juu ya kingo kuu - unga. Unaweza kupika mwenyewe au tumia iliyohifadhiwa tayari. Kwa kuoka vile, keki ya kununuliwa iliyonunuliwa dukani inafaa kabisa. Bidhaa "zinainuka" vizuri, zinabaki crumbly na crunchy. Lakini kumbuka kufuta unga uliomalizika kwa usahihi. Ili kufanya hivyo, jitenga kwa tabaka na uondoke kwa dakika 20 kwenye joto la kawaida. Kisha uwape maji na maji baridi, uiweke juu ya kila mmoja na uwatoe nje. Ili sio kuharibu muundo wa unga, toa kwa uangalifu: kwanza kutoka kushoto kwenda kulia, kisha kutoka kulia kwenda kushoto, kisha kutoka juu hadi chini na chini hadi juu.
Hatua ya 2
Fanya unga uliowekwa kwenye mraba na kisu na uweke kwenye karatasi ya kuoka. Unaweza pia kupata ubunifu na kutumia sura yoyote. Weka nusu ya persikor au parachichi katikati ya kila mraba. Tenga pingu kutoka kwa protini, piga na piga kando kando ya bidhaa nayo. Itafanya keki ya kuvuta zaidi kuwa kahawia na crispy. Oka mikate kwa dakika 15-20 kwa digrii 180.
Hatua ya 3
Wakati bidhaa zinaoka, toa kutoka kwenye oveni na poa vizuri. Sasa kuna mguso wa mwisho - glaze. Unganisha sukari ya icing na yai nyeupe, kisha weka kwa uangalifu karibu na nusu za apricot. Badala ya protini, unaweza kutumia juisi ya limao moja. Mara tu glaze inapo ngumu, waliohifadhiwa wako tayari. Weka kwenye sahani na uwashangaze wageni wako!
