Ikiwa unataka kupapasa kaya yako na sahani isiyo ya kawaida na ya kitamu sana, kisha jaribu kutengeneza mipira ya jibini kutoka jibini la kottage. Hakika watafurahi kila mtu, bila ubaguzi.
Ni muhimu
- - gramu 300 za unga;
- - Vijiko 2 vya sukari;
- - gramu 250 za jibini la kottage;
- - yai moja;
- - ½ kijiko cha soda kilichozimwa;
- - 1/3 kijiko cha chumvi;
- - vanillin (kuonja);
- - mafuta iliyosafishwa mboga (kwa kukaranga).
Maagizo
Hatua ya 1
Hatua ya kwanza ni kupiga yai moja la kuku na sukari na chumvi (ikiwa inataka, unaweza kuongeza zest ya limao, vanillin au nyongeza zingine kwenye mchanganyiko wa yai). Ni bora kupiga kwenye bakuli la kina, kwani katika siku zijazo ni hapa kwamba bidhaa zingine zote zinahitaji kuongezwa.
Hatua ya 2
Ifuatayo, unahitaji kuweka jibini la kottage na soda kwenye bakuli, changanya kila kitu vizuri hadi misa inayofanana itengenezwe. Ikumbukwe kwamba kwa utayarishaji wa mipira ya jibini iliyokatwa, ni bora kutumia curd mpya safi, katika kesi hii inakuwa laini zaidi.
Hatua ya 3
Hatua inayofuata ni kuongeza unga. Mimina unga ndani ya sahani pole pole, ukichochea kila kitu vizuri kila wakati ili hakuna uvimbe. Mwishowe, unga wa curd unapaswa kugeuka kuwa mnene wa wastani, takriban kama cream ya siki nene.
Hatua ya 4
Ifuatayo, unahitaji kuweka sufuria kwenye moto, mimina mafuta ya mboga ndani yake. Mara tu mafuta yanapochemka, unahitaji kupaka mikono yako na mafuta, chukua kwa uangalifu kipande kidogo cha unga na ukikung'ute kwenye mpira sio mkubwa kuliko walnut. Mara moja kuiweka kwenye sufuria kwenye mafuta ya moto. Fanya mipira iliyobaki ya jibini kwa njia ile ile na kaanga hadi itakapopikwa.
Hatua ya 5
Mara tu baada ya kukaranga, mipira ya jibini lazima iwekwe juu ya kitambaa cha karatasi ili iweze kunyonya mafuta mengi. Baada ya kupoa kabisa, mipira inaweza kuinyunyizwa na unga wa sukari na kutumiwa.
