Vitafunio bora vya majira ya joto ni kuku, Bacon na parachichi quesadillas. Mazao ya mahindi ni crispy na kujaza ni juicy na ladha. Kuku na Bacon hufanya sahani iwe ya moyo, wakati parachichi na jibini la Cheddar huongeza ladha nzuri kwa quesadillas.
Ni muhimu
- - siagi - vijiko 2;
- - Jibini la Cheddar - kuonja;
- - parachichi - 1 pc;
- - bakoni - vipande 8;
- - kitunguu - kipande 1;
- - pilipili na chumvi kuonja;
- - kuku - 500 g;
- - mikate ya mahindi - 4 pcs.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata kuku vipande vipande. Chop vitunguu na parachichi ndani ya cubes. Weka bacon kwenye karatasi ya kuoka na uweke ndani ya oveni baridi. Preheat oven hadi 200oC na bacon ya kuchoma kila upande kwa dakika 15.
Hatua ya 2
Acha bacon iliyopikwa iwe baridi na ukate vipande vipande. Mimina mafuta iliyobaki kutoka kuoka ndani ya bakuli.
Hatua ya 3
Weka skillet kwenye moto na pasha kijiko nusu cha mafuta ya bacon ndani yake. Ongeza kitunguu na suka kwa dakika 3, hadi iwe laini.
Hatua ya 4
Ongeza kuku, nyunyiza na pilipili na chumvi. Kupika kwa muda wa dakika 5, hadi hudhurungi ya dhahabu. Pindua mchanganyiko mara moja wakati wa kupikia. Weka vitunguu vya kukaanga na kuku kwenye bakuli na suuza sufuria.
Hatua ya 5
Ifuatayo, ongeza kijiko cha nusu cha siagi kwenye sufuria, ipishe moto kwenye joto la kati. Weka tortilla, katikati bacon, vipande vya kuku, parachichi na jibini kidogo.
Hatua ya 6
Ili kukunja keki hiyo katikati, tumia koleo, bonyeza kitini pamoja nao na ushikilie kwa muda. Kupika mikate kwa dakika 2 kila upande. Inapaswa kuwa crispy na dhahabu kwa rangi.
Hatua ya 7
Rudia hatua zilizo hapo juu kwa kujaza na mikate iliyobaki, ukiongeza mafuta kidogo ya mboga kwa kila tortilla mpya kama inahitajika.
