Jinsi Ya Kupika Bata: Mapishi Ya Juisi

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kupika Bata: Mapishi Ya Juisi
Jinsi Ya Kupika Bata: Mapishi Ya Juisi

Video: Jinsi Ya Kupika Bata: Mapishi Ya Juisi

Video: Jinsi Ya Kupika Bata: Mapishi Ya Juisi
Video: JINSI YA KUPIKA BATA/HOW TO COOK DUCK 2024, Machi
Anonim

Bata amezuiliwa bila uangalifu na akina mama wa nyumbani. Ina ladha nzuri kuliko kuku na haichukui muda mwingi kupika. Inaweza kuzimwa, kuoka. Sahani maarufu zaidi ni bata iliyooka iliyojaa.

Jinsi ya kupika bata: mapishi ya juisi
Jinsi ya kupika bata: mapishi ya juisi

Maagizo

Hatua ya 1

Chukua jogoo au karatasi ya kuoka yenye ukubwa wa bata na pande za juu.

Hatua ya 2

Fikiria juu ya nini unataka kumfunga ndege. Sauerkraut, buckwheat na vitunguu, cranberries, lingonberries, apula, cherries, apricots kavu, prunes, machungwa, limau, viazi, celery inafaa kwa bata. Unaweza kutumia bidhaa hizi pamoja na kila mmoja. Toleo la kawaida ni bata na machungwa. Bata yenyewe imejazwa nao na mchuzi umetengenezwa. Mchuzi hutengenezwa kutoka kwa machungwa, divai nyeupe kavu, thyme na majani ya bay.

Hatua ya 3

Ongeza viungo: chumvi, pilipili nyeusi, bizari, parsley, thyme, basil. Unaweza kuchukua coriander na cumin iliyokandamizwa. Ladha ya kupendeza hupatikana ikiwa bata hupakwa kutoka ndani na asali.

Hatua ya 4

Andaa bata kwa kuondoa manyoya. Chomeka juu ya moto, utumbo.

Hatua ya 5

Jaza bata na nyama iliyokatwa. Ndege haipaswi kufungwa sana, kwa sababu ujazo utapanuka wakati moto na mshono unaweza kutengana. Shona bata ili nyama iliyokatwa isitoke.

Hatua ya 6

Preheat tanuri. Weka chombo na maji kwa kiwango cha 1-2 cm kwenye wavu ya chini Ongeza maji ikiwa ni lazima. Weka sahani na bata kwenye safu ya waya ya kati. Pika kwa dakika 10 kwa joto la oveni ya digrii 230-250, dakika 10 zifuatazo kwa 200, wakati uliobaki ni 180. Wakati wa kupika bata - kutoka saa moja hadi mbili. Daima kuku kuku na juisi ambayo inakusanya kwenye chini ya karatasi ya kuoka na kuibadilisha kila dakika 20-30.. Anza kupika bata kwa kuiweka nyuma yake.

Hatua ya 7

Wakati bata limekamilika, weka kwenye sinia kubwa na uondoe masharti. Funika kuku na kujaza. Kutumikia mchuzi tofauti.

Ilipendekeza: