Bata iliyooka katika oveni na viazi inaweza kudai kuwa ndio sahani kuu ya meza ya Mwaka Mpya. Kichocheo cha tiba hii pia ni rahisi sana na ladha. Inatosha kuwa na chakula safi, mhemko mzuri na juisi, bata laini kutoka kwenye oveni itakuwa sahani yako ya saini.
Ni muhimu
- - bata iliyochwa (1, 5-2kg),
- - viazi (kilo 1-1.5),
- - karoti (1 pc),
- - vitunguu (karafuu 2),
- - mayonnaise (vijiko 3),
- - mchuzi wa soya (vijiko 2),
- - chumvi, paprika
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa hivyo, kupika bata na viazi kwenye oveni, chukua mzoga ambao umetobolewa na kusukwa kutoka kwa nywele na manyoya mapema. Suuza chini ya maji ya bomba na uweke kando.
Hatua ya 2
Tengeneza marinade ya bata. Ili kufanya hivyo, kwenye bakuli tofauti, changanya mayonesi, mchuzi wa soya, Bana ya paprika na chumvi. Ongeza vitunguu vilivyoangamizwa hapo. Koroga marinade na ueneze vizuri juu ya mzoga wote wa bata, nje na ndani. Acha bata ili kusafiri kwa masaa 2-3 mahali pazuri.
Hatua ya 3
Chambua viazi na ukate kwenye cubes kubwa za kutosha. Kata karoti zilizosafishwa vipande vipande. Weka mboga kwenye sleeve ya kuchoma. Uhamishe mzoga wa bata iliyochaguliwa kwa uangalifu huko. Vuta sleeve vizuri. Usisahau kutengeneza mashimo kwenye foil ili mvuke itoke wakati wa kuoka. Weka sahani kwenye oveni kwa masaa 2 kwa digrii 200. Angalia bata na viazi kwenye oveni mara kwa mara kama kulingana na saizi ya mzoga, wakati wa kupika unaweza kuwa mfupi zaidi. Bata lililokamilishwa linapaswa kuwa na rangi tajiri ya dhahabu na harufu nzuri sana.
