Vidakuzi vya lishe ni wokovu wa kweli kwa wale ambao wanataka kupumzika katika kampuni ya joto juu ya kikombe cha chai na wasifikirie juu ya kalori. Kwa manufaa yake yote, kuki hizi sio duni kwa ladha kwa wenzao matajiri na sio muhimu kila wakati.
Kwa kuongezea yaliyomo kalori ya chini, upokeaji wa mwili wa vitu muhimu kama nyuzi, vitamini vya kikundi B na E pia ni ya pamoja na biskuti za lishe. Kwa utayarishaji wake, bidhaa zingine adimu za nje hazihitajiki kabisa. Imeandaliwa kutoka kwa viungo vya kawaida vya asili haraka na kwa urahisi.
Lishe biskuti ya oat-mananasi
Ili kutengeneza kuki za mananasi ya oatmeal, unahitaji bidhaa zifuatazo:
- shayiri - glasi 4;
- mananasi - 300 g;
- unga wa ngano - glasi 2;
- juisi ya apple - glasi 1;
- soda ya kuoka - 2 tsp;
- mdalasini - 1 tsp;
- maziwa (skim) - ½ kikombe;
- wazungu wa yai - pcs 3.
Kwa kuki, ni bora kutumia shayiri ya papo hapo (ambayo haiitaji kuchemshwa). Katika bakuli la kina, changanya unga, soda ya kuoka na mananasi yaliyokatwa vizuri. Mimina mchanganyiko unaosababishwa na maziwa. Changanya kila kitu vizuri sana. Ongeza shayiri, koroga na uondoke kwa dakika 5 ili uvimbe. Mimina juisi ya apple na koroga tena na kijiko kutoka chini hadi juu.
Piga wazungu wa yai na chumvi kidogo mpaka kilele thabiti kinapatikana. Fanya sehemu za mchanganyiko wa mananasi ya oat na unamishe kila moja kwenye molekuli ya protini. Spoon kwenye karatasi ya kuoka. Karatasi ya kuoka inapaswa kupakwa mafuta kabla na mafuta ya mboga au kufunikwa na ngozi. Oka kwa joto la 150-180 ° C kwa dakika 10-15. Kutumikia kuki zilizopozwa mezani.
Jibini la jumba na biskuti za ndizi
Viungo:
- jibini la jumba (bila mafuta) - 100g;
- ndizi - 1 pc.;
- shayiri - 100g;
- zabibu (matunda yoyote yaliyokaushwa) - 50g.
Grate ndizi kwenye blender au katakata. Ikiwa unatumia curd crumbly, ni bora kwanza kuipaka kwa ungo au kupiga na blender kupata misa moja. Mimina zabibu (matunda yaliyokaushwa) na maji ya moto (sio maji ya moto) kwa dakika 10. Futa maji, kausha zabibu kwenye kitambaa cha karatasi.
Changanya viungo vyote kwenye molekuli inayofanana. Acha unga kwa dakika 15 ili uvimbe vipande. Kwa kijiko au mikono iliyowekwa ndani ya maji baridi, weka kuki kwenye karatasi ya kuoka (iliyofunikwa hapo awali na ngozi).
Oka kwenye oveni iliyowaka moto hadi ukoko uonekane (takriban dakika 20). Ondoa kuki kutoka kwenye karatasi ya kuoka wakati iko baridi kabisa.
Milo biskuti za jibini
Viungo:
- jibini iliyosindika - 2 pcs.;
- unga wa ngano - glasi 2;
- sukari - ½ kikombe;
- yai - 1 pc.;
- soda ya kuoka - 1 tsp.
Vifungo vilivyotengenezwa lazima kwanza kuwekwa kwenye freezer kwa masaa 1-2. Baada ya kufungia, wavue kwenye grater iliyosababishwa. Ongeza yai na sukari kwa jibini, changanya vizuri. Zima soda na siki. Ongeza kwenye jibini na misa ya yai.
Pepeta unga ili oksijeni, ongeza glasi 1 ya unga kwenye unga, changanya. Ongeza glasi ya pili ya unga pole pole, huku ukichochea unga kila wakati. Unga lazima iwe sawa, bila uvimbe. Kiasi cha unga kinapaswa kuzingatiwa na hali ya unga. Haipaswi kuwa mwinuko sana, lakini pia isieneze, ili iweze kutolewa nje na pini inayozunguka.
Toa unga uliomalizika kwenye safu ya unene wa 5-8 mm, ukate ukungu kutoka kwake (kwa ladha yako na rangi). Hamisha kuki kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Preheat tanuri hadi 180 ° C. Bika kuki saa 180-200 ° C hadi hudhurungi ya dhahabu.
