Katika vyakula vya Kijapani, kuna kichocheo kisicho kawaida cha omelet, ambayo ni pamoja na mchele. Sahani inaweza kuongezewa, kwa mfano, na uyoga au nyama. Ladha inageuka kuwa ya kufurahisha, inakufanya uangalie kimanda cha kawaida na sura mpya.
Ni muhimu
- - chumvi - kuonja;
- - pilipili nyeusi ya ardhi - kuonja;
- - mimea safi - 20 g;
- - ketchup - vijiko 2;
- - sausage - vipande 2;
- - mchele wa kuchemsha - vijiko 3;
- - maziwa - vijiko 2;
- - yai - 1 pc.
Maagizo
Hatua ya 1
Mchele huchemshwa kama ifuatavyo. Mimina kiasi kinachohitajika kwenye sufuria na suuza maji kadhaa. Wakati sio mawingu, lakini maji wazi yatatoka, unaweza kumaliza na suuza. Halafu, mimina mchele ili kiwango cha maji kiwe na vidole viwili juu kuliko mchele wenyewe, chumvi maji ya kuonja.
Hatua ya 2
Weka sufuria juu ya moto wa wastani, chemsha na kisha punguza moto hadi chini. Funika sufuria na upike kwa dakika 20. Maji yanapaswa kuingizwa ndani ya mchele. Jaribu utayari kwa kuionja mchele au kuivunja tu.
Hatua ya 3
Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga na uweke moto. Kata sausage ndani ya cubes, uwape kwa dakika 2, kisha ongeza mchele wa kuchemsha. Ongeza vijiko 2 vya ketchup na koroga.
Hatua ya 4
Chumvi na pilipili ukipenda na nyunyiza mimea iliyokatwa vizuri. Pika kwa dakika na kisha uhamishe kwenye sahani.
Hatua ya 5
Vunja yai kwenye bakuli tofauti, mimina katika maziwa na utetemeka vizuri na uma. Mimina mchanganyiko ulioandaliwa kwenye skillet iliyowaka moto na kaanga juu ya moto mdogo.
Hatua ya 6
Wakati chini ya omelet inakuwa nene, na juu bado ina maji, weka kujaza tayari kwenye nusu ya omelet.
Hatua ya 7
Funika kwa upole kujaza na nusu nyingine ya omelet na upike kila upande kwa dakika kadhaa. Weka omelet iliyokamilishwa kwenye sahani na utumie, ikinyunyizwa na ketchup.
