Majira ya joto, asili, barbeque. Badala ya nyama ya kawaida, inawezekana kupika samaki. Mackerel iliyoangaziwa inageuka kuwa kitamu sana. Ni nini tu unahitaji kwa burudani ya kufurahisha.
Ni muhimu
- - makrill 2,
- - apple 1,
- - Vijiko 1-2 vya curry,
- - kijiko 1 cha maji ya limao,
- - Bana ya manjano,
- - pini 2 za chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Defrost makrill waliohifadhiwa mapema. Kufuta kunapaswa kuwa polepole, kwa hivyo chaga kwenye jokofu mara moja (itapunguza mara moja).
Hatua ya 2
Osha apple na kata vipande. Punguza juisi kutoka kwa limao na chaga juu ya vipande vya apple. Kisha wavue na curry, kisha ongeza manjano kwa maapulo.
Hatua ya 3
Safisha matumbo ya samaki, kata vichwa na suuza vizuri. Chukua curry na upake samaki nayo. Weka vipande vya apple vyenye harufu nzuri ndani ya makrill. Acha samaki kuandamana kwa nusu saa.
Hatua ya 4
Paka wavu na mafuta ya alizeti, weka makrill na maapulo, rekebisha. Ikiwa unataka, unaweza kuweka robo ya kitunguu karibu na samaki.
Hatua ya 5
Weka rack ya samaki kwenye grill. Kaanga kwenye makaa kwa zaidi ya dakika kumi. Wakati wa kukaanga, jaribu kugeuza rack ya waya mara nyingi iwezekanavyo kupika samaki sawasawa. Ikiwa makrill ni ndogo, basi dakika tano zitatosha kupika.
Hatua ya 6
Hamisha samaki aliyemalizika kwenye sahani. Pamba makrill na vipande vya limao kabla ya kutumikia. Kutumikia na saladi ya mboga na divai nyeupe kavu.
