Ikiwa unataka kuwashangaza wageni wako na ustadi wa upishi, kichocheo cha "Nguruwe iliyokokotwa na Uyoga, Mchuzi wa Chungwa na Mboga ya Joto" itakuja vizuri.
Ni muhimu
- - 600 g ya nyama ya nyama ya nguruwe;
- - 1000 g ya uyoga;
- - 1/2 kitunguu;
- - mafuta ya mizeituni;
- - mbilingani 1000;
- - 500 g ya pilipili nyekundu ya kengele;
- - 1000 g ya nyanya;
- - vitunguu
- - kundi la wiki;
- - limau 1;
- - machungwa 5;
- - matunda ya zabibu 2;
- - ongeza sukari, viungo vya nyama, chumvi, pilipili ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza nyama. Kata ndani ya vipande na ufanye mfukoni kwa kujaza.
Hatua ya 2
Uyoga kaanga na vitunguu kwenye mafuta.
Hatua ya 3
Msimu nyama na chumvi, pilipili au roll katika kitoweo cha nyama na kanzu na mafuta.
Hatua ya 4
Jaza nyama na uyoga na salama na vijiti ili ujazo usitoke wakati wa kukaanga. Kaanga pande zote mbili na tuma kwenye oveni kwa dakika 30-35 kwa digrii 190.
Hatua ya 5
Kwa saladi ya moto, unahitaji kukata mbilingani, vitunguu, vitunguu, pilipili nyekundu, nyanya, wiki (sio laini). Weka kidogo.
Hatua ya 6
Ili kuandaa mchuzi, unahitaji kufinya maji ya limao, maji ya machungwa na koroga hadi laini. Ongeza zabibu, vijiko 2. sukari, chumvi na pilipili. Pasha mchuzi juu ya moto na ulete hali kama ya jeli. Kutumikia kwenye sahani kubwa na nyama na mchuzi, pamoja na saladi ya moto.
