Keki maridadi na noti ya machungwa yenye kupendeza na kikombe cha chai nyeusi … Ruhusu furaha hii kidogo!
Ni muhimu
- - mayai 2;
- - 150 g ya sukari;
- - 0.25 tsp chumvi;
- - 60 g siagi;
- - unga wa 225 g;
- - 1, 75 tsp unga wa kuoka;
- - nusu ya limau;
- - 100 g ya limao iliyokatwa;
- Kwa uumbaji mimba:
- - 1 kijiko. konjak;
- - 1 kijiko. sukari ya unga;
- - 1 kijiko. juisi ya limao;
- - 1 kijiko. maji.
Maagizo
Hatua ya 1
Punguza juisi kutoka nusu ya limau na uondoe zest na grater nzuri. Weka oveni ili joto hadi digrii 180 na weka fomu na karatasi ya kuoka (au mafuta na nyunyiza na unga).
Hatua ya 2
Pepeta unga na unga wa kuoka, ongeza zest ya limao kwenye mchanganyiko, changanya.
Hatua ya 3
Kutumia mchanganyiko, piga mayai na sukari na chumvi iliyoongezwa kwa dakika 5. Ongeza mchanganyiko wa unga kwenye viungo vya kioevu, mimina maji ya limao, changanya haraka hadi laini. Ongeza matunda yaliyopikwa, koroga tena. Weka unga kwenye ukungu na upeleke kwenye oveni moto kwa nusu saa.
Hatua ya 4
Wakati keki inaandaa, unapaswa kufanya uumbaji: changanya viungo vyote kwenye sufuria ndogo, chemsha, punguza moto chini na simmer kwa dakika 5.
Hatua ya 5
Weka keki iliyowekwa tayari ya joto kwenye rafu ya waya, tumia uma au kijiko ili kutengeneza punctures nyingi juu yake na mimina juu ya syrup.
