Kiunga kikuu katika saladi ya Bahari ni dagaa. Sahani hii itakuwa ya kitamu haswa kwa mashabiki wote wa vitoweo vya dagaa. Ikiwa inataka, unaweza kubadilisha muundo wa saladi ya asili ukitumia sprats au samaki wengine wa makopo.
Saladi ya bahari na dagaa
Ili kuandaa saladi ya Bahari na dagaa utahitaji kome 15, kamba 15 za mfalme, mizeituni 20 au mizeituni, saladi, nyanya chache za cherry, chumvi na pilipili nyeusi, kubwa nyekundu caviar. Kwa kuvaa, ni bora kutumia maji ya limao asilia, haradali ya Ufaransa na mafuta.
Chemsha dagaa kwenye maji yenye chumvi kidogo. Kwa hiari, unaweza kuongeza viungo na squid. Shrimp inaweza kushoto nzima au kukatwa kwa urefu.
Andaa mavazi ya sahani kwenye chombo tofauti. Changanya kijiko 1, 5 kila haradali ya Ufaransa, mafuta na maji ya limao. Changanya vifaa vyote vizuri.
Kata majani ya lettuce kwa mikono yako na uweke kwenye sahani. Panua dagaa kwa tabaka na msimu na mchuzi wa viungo. Pamba saladi na nyanya za cherry zilizokatwa hapo awali.
Wakati wa kuandaa saladi, unaweza kutumia siri kidogo. Ili sahani iwe imejaa vizuri, ni bora kumwaga mavazi katika sehemu ndogo baada ya kila safu ya dagaa.
Hatua ya mwisho ya kuandaa saladi itakuwa kuipamba na caviar nyekundu, ambayo inaweza kuenea kwenye slaidi ndogo au kugawanywa katika mayai tofauti. Tafadhali kumbuka kuwa ni bora kupika sahani hii kwa sehemu. Kwa njia hii, unaweza kuonyesha mawazo zaidi.
Haraka saladi ya Bahari na sprats
Ikiwa huna wakati wa kutosha, lakini unataka kupendeza wageni au wanafamilia na sahani ya asili, jaribu kuandaa toleo jingine la saladi ya Bahari. Ili kufanya hivyo, utahitaji viazi vichache vya kuchemsha vyenye ukubwa wa kati, mayai mawili ya kuchemsha, lettuce, na kopo la sprat. Unaweza kulainisha sahani na mchuzi wa limao wa spicy kulingana na mafuta na haradali.
Chemsha viazi hadi zabuni na uzivue. Kata mboga za mizizi kwenye cubes ndogo. Chop majani ya lettuce na mikono yako na uweke kwenye safu sawa kwenye sahani. Juu na viazi.
Kata mayai kwa nusu na uwaweke kwa uangalifu kando kando ya sahani. Sprats zinaweza kukatwa kwa nusu au kushoto zikiwa sawa, kulingana na saizi yao. Kwa hiari, unaweza kutofautisha sahani na matango safi, ukate vipande nyembamba.
Andaa mavazi ya saladi na kiasi sawa cha haradali, mafuta ya mizeituni, na maji ya limao. Ikiwa unaamua kutumia mayonnaise, basi zingatia ukweli kwamba ladha ya sahani haitatofautiana tena na asili.
