Fettuccine ni tambi tambarare tambarare inayopatikana karibu katika maduka makubwa yote. Fettuccine huenda vizuri na dagaa na mchicha.
Ni muhimu
Gramu 250 za fettuccine, gramu 450 za kamba, vijiko 2 vya siagi, karafuu 2 za vitunguu, kijiko 1 cha paprika, gramu 250 za mchicha, limau 2, kijiko cha chumvi nusu, kijiko nusu cha pilipili nyeusi
Maagizo
Hatua ya 1
Ingiza fettuccine kwenye maji ya moto yenye kuchemsha na upike kwa dakika 10. Futa maji.
Hatua ya 2
Chemsha kamba kwenye maji yenye chumvi hadi zabuni (dakika 3-4). Watoe majini
Hatua ya 3
Sunguka siagi kwenye sufuria ya kukausha, ongeza kamba, vitunguu iliyokatwa vizuri na paprika.
Hatua ya 4
Punguza juisi kutoka kwa limau, na usugue zest kwenye grater nzuri. Osha mchicha na kuvunja vipande vikubwa.
Hatua ya 5
Ongeza fettuccine, maji ya limau nusu, zest, pilipili nyeusi na mchicha kwa kamba.
Hatua ya 6
Chemsha kwa dakika 3-5 chini ya kifuniko kilichofungwa. Zima moto, chaga maji ya limao iliyobaki na ukae kwa dakika 5.