Pie ya samaki ni kitamu kitamu, chenye afya na laini. Ni rahisi sana na haraka kujiandaa. Ninashauri kujaribu kutengeneza pai kulingana na mapishi ya kupendeza. Kiasi cha chakula ni cha kutosha kwa huduma tatu.
Ni muhimu
- - lax (minofu) - 500 g;
- - jibini ngumu - 100 g;
- - maziwa 2, 5% - 260 ml;
- - mayai - pcs 2.;
- - nyanya ya nyanya - 2 tbsp. l.;
- - siagi - 50 g;
- - unga - 2 tbsp. l.;
- - mafuta ya mboga - 2 tbsp. l.;
- - limao - 1 pc.;
- - chumvi - 0.5 tsp;
- - pilipili nyeusi ya ardhi - Bana;
- - wiki - kwa mapambo.
Maagizo
Hatua ya 1
Maandalizi ya samaki. Suuza minofu ya samaki na maji, kata ndani ya cubes ndogo, kaanga kwenye mafuta ya mboga hadi nusu ya kupikwa.
Hatua ya 2
Grate jibini kwenye grater iliyosababishwa.
Hatua ya 3
Tenga viini kutoka kwa wazungu.
Hatua ya 4
Kupika mchuzi. Kuyeyusha siagi, kaanga unga kidogo juu yake hadi hudhurungi ya dhahabu. Mimina maziwa baridi kwenye mchanganyiko, pika mchuzi kwa dakika nyingine 5. Friji.
Hatua ya 5
Ongeza nyanya ya nyanya, jibini kwa mchuzi, chumvi na pilipili. Piga viini na unganisha na mchuzi, changanya vizuri na mchanganyiko. Mchuzi unapaswa kuwa laini.
Hatua ya 6
Piga wazungu mpaka povu thabiti, ongeza matone kadhaa ya maji ya limao. Weka wazungu wa yai kwenye kitambaa cha samaki cha kukaanga na koroga kwa upole. Kisha mimina mchuzi ulioandaliwa juu ya samaki. Koroga tena.
Hatua ya 7
Paka sahani ya kuoka na mafuta ya mboga. Mimina kitambaa cha samaki na mchuzi ndani yake. Oka katika oveni kwa dakika 20-25 kwa digrii 220 (hadi hudhurungi ya dhahabu). Pamba mkate uliomalizika na mimea na wedges za limao. Hamu ya Bon!
