Uturuki uliokaangwa na ujazo wa curd yenye manukato utashangaza shabiki yeyote wa vitamu vya nyama na asili yake na ladha isiyo ya kawaida. Sahani hii inahitaji seti ya chini ya viungo.
Ni muhimu
- - kilo 1 ya kituruki
- - paprika tamu ya ardhi
- - 1 kijiko. l siki
- - 4 tbsp. l mafuta ya kubakwa
- - chumvi
- - 1 kikundi cha parsley
- - thyme
- - 1 kichwa cha vitunguu
- - 4 tbsp. l. makombo ya mkate
- - 200 g ya jibini la kottage
- - yai 1
- - 350 g ya mchuzi wowote
- - 150 g cream ya sour
- - haradali
- - 2 tsp wanga
Maagizo
Hatua ya 1
Tengeneza mchanganyiko wa siki, pilipili ya ardhi, pilipili, chumvi na vijiko 2 vya mafuta ya canola. Kata kifua cha Uturuki, kufunua na kupiga mswaki na mchanganyiko ulioandaliwa.
Hatua ya 2
Kata vitunguu vya kijani laini. Kuchanganya na jibini la kottage, yai ya yai na mkate wa mkate. Ongeza chumvi na pilipili.
Hatua ya 3
Weka mchanganyiko wa curd kwenye nyuzi ya Uturuki na ufunike kwa njia ya roll. Workpiece inaweza kushikiliwa pamoja na dawa za meno au uzi wa upishi.
Hatua ya 4
Kaanga kidogo roll katika mafuta ya kubakwa. Kisha weka kwenye sahani ya kuoka na mimina juu ya mchuzi kwa wingi. Unahitaji kuoka Uturuki kwa saa moja kwenye oveni.
Hatua ya 5
Kutoka kwa juisi ambayo iliundwa baada ya kupika roll, unaweza kutengeneza mchuzi kwa Uturuki. Ili kufanya hivyo, ongeza haradali, cream ya sour, chumvi, pilipili na simmer hadi misa nene yenye usawa.
Hatua ya 6
Kata roll kwa sehemu sawa na utumie na mchuzi wa viungo. Unaweza kupamba sahani na mbaazi za kijani kibichi, mboga mboga au mimea. Uturuki uliooka huenda vizuri na karibu sahani yoyote ya kando.
