Supu ya nyanya imejaa ladha safi ya nyanya. Ni nyepesi sana, ya kunukia, ya kitamu, na muhimu zaidi, ni lishe. Maandalizi ya sahani hii ni rahisi sana - hauitaji ujuzi wowote maalum.
Ni muhimu
- - 2 lita za mchuzi wa mboga
- - 1/2 ya mbaazi ya kijani kibichi
- - 150 g cauliflower
- - 2 nyanya
- - 2 pilipili kengele
- - viazi 3
- - 4 tbsp. l. nyanya au nyanya
- - 1 kijiko. l. maji ya limao
- - chumvi
- - pilipili
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua kitunguu, suuza kwa maji safi baridi, kausha na ukate kwenye cubes ndogo. Suuza nyanya, punguza mara 2 juu, panda maji ya moto kwa sekunde 30, toa ngozi, weka blender na ukate.
Hatua ya 2
Pasha mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga, weka kitunguu ndani yake, kaanga hadi laini, kisha ongeza nyanya iliyokatwa na kuweka nyanya kwa kitunguu, pika kila kitu chini ya kifuniko kilichofungwa kwa dakika 7-10, ukikumbuka kuchochea.
Hatua ya 3
Osha viazi kutoka kwenye uchafu, vichungue, suuza tena, kausha na ukate kwenye cubes. Suuza kabichi, unganisha kwenye inflorescence. Kata pilipili katika sehemu 2, toa mbegu na suuza, kata vipande.
Hatua ya 4
Chemsha mchuzi wa mboga, ongeza viazi na pilipili, subiri hadi mboga ichemke, weka kolifulawa, mbaazi kwenye supu, upike kwa dakika 7.
Hatua ya 5
Ongeza kitunguu na nyanya koroga-kaanga, maji ya limao, koroga na upike kwa dakika nyingine 3-5. Lishe supu ya nyanya iko tayari.
